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비타민 주스 레시피 (feat. 요일별 추천하는 건강 주스) 현대인들은 정신적으로 스트레스가 많다. 스트레스를 적절한 방법으로 해소하지 못하고, 흡연, 폭식, 음주 등 좋지 않은 방법이 이어지게 되면 신체의 모든 기관은 피로도가 가중된다. 전문가들은 자신의 나쁜 습관을 바꾸도록 노력해야 한다고 말한다. 금연하고 술을 곁들인 회식은 1주일에 1~2회 정도로 제한한다. 무엇보다 규칙적인 수면습관을 갖도록 노력하는 것이 필요하다. 매일 적당한 운동도 도움이 된다. 본인이 노력해서 개선할 수 있는 부분들은 교정하려는 노력이 필요하다. 이러한 노력 없이 피로하다고 계속 의료적인 방법에 의존한다고 해서 증세가 개선되지 않는다. 영양적으로는 스트레스 회복을 위해 비타민A, D, E 등 비타민과 미네랄 성분이 더 필요하다. 그러나 대부분 비타민과 미네랄 섭취를 위한 채소 섭취량.. 2024. 2. 9.
브로콜리의 놀라운 효능 8가지 (feat. 세계에서 가장 잘 알려진 푸른 잎채소) 브로콜리는 세계에서 가장 잘 알려진 푸른 잎채소이다. 이 채소는 식자재로써 그리고 영양소의 원천으로서 인정받고 있다. 모든 사람들이 브로콜리를 좋아하지는 않지만, 브로콜리가 몸에 좋은지 알기 때문에 많은 사람들은 일부러 식단에 브로콜리를 추가한다. 브로콜리는 매우 완전한 음식이며 브로콜리 100그램당 하루에 필요한 비타민 C의 150%를 제공한다. 게다가 복합 비타민 B, 필수 무기질 그리고 산화 손상을 효과적으로 없애주는 강력한 항산화 물질의 천연 공급원이다. 또한 칼로리도 적고, 엽록소의 함유량도 많으며, 눈 질환의 효과적인 치료제로 사용돼 왔다. 1. 몸의 해독을 돕는다. 브로콜리의 정기적인 섭취는 간이 노폐물을 걸러내고 제거하는 것을 돕는다. 항산화 물질, 비타민, 무기질은 혈액 내의 독소 수치를.. 2024. 2. 3.
병을 낮게하는 기막힌 꿀의 활용법 17가지 (feat. 증상별 효과적인 복용 방법) 1. 위장병 꿀을 적당량 수시로 먹되 시장기를 느낄 때마다 조금씩 먹는다. 위궤양이 있을 때 위가 조금 쓰릴 수도 있으나 이때는 물에 타서 마시면 됩니다. 이때 인삼가루를 섞어 먹으면 정력에 효과가 있을 뿐만 아니라 위장병을 낫게 하는데 효과적이다. 2. 당뇨병 통상 단 것이라 하면 다 같은 것 일 것으로 생각되나 설탕이나 과일에 들어 있는 당분과 벌꿀의 당분은 성분상 완전히 다르다. 탕은 인체에 들어가면 포도당과 과당으로 분리되어야 흡수가 이루어진다. 이 과정에서 설탕은 인슐린, 칼슘, 비타민을 소모하나 벌꿀은 이미 꿀벌들이 위의 작업을 다해놓은 상태의 완전식품이다. 다시 말해 인체에 들어갔을 때 소화 분해 과정 없이 바로 흡수가 되어 에너지원이 되므로 도리어 당뇨환자의 당질 섭취에 아주 좋은 음식이다.. 2024. 1. 31.
영양 가득한 1월 제철음식 (feat. 운동만큼 섭취하는 음식도 중요) 2024년 새로운 한 해가 밝았다. 새해도 '건강'을 목표로 세운 사람이 많은데, 이를 위해서는 꾸준한 운동만큼 섭취하는 음식도 매우 중요하다. 몸에 좋지 않은 패스트푸드나 고지방 음식 대신, 맛 좋고 영양 좋은 제철음식을 먹어보는 건 어떨까. 1. 더덕 진한 향이 매력인 더덕은 대표적인 겨울철 건강 음식이다. 더덕의 진액과 쓴맛을 내는 사포닌은 인삼의 성분으로 혈액순환에 좋고 혈관 질환, 암 예방에 효과적이다. 또한 기침이나 가래 해소에도 도움이 된다. 더덕은 식이섬유와 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로, 육류와 함께 섭취하면 고기의 산성 성분이 중화돼 궁합이 좋다. 더덕은 뿌리가 희고 굵으며 곧게 뻗은 형태로, 주름이 깊지 않고 잔가지가 적은 것이 좋다. 소금물에 담가 쓴맛을 제거한 뒤 구이나 무침,.. 2024. 1. 28.
가열하면 좋은 채소 그리고 생으로 먹어야 하는 채소 (feat. 영양소의 증감) 1. 가열하면 좋은 채소 1) 먼저 가지는 꼭 익혀 먹어야 하는 채소 가지에는 독성 성분인 솔라닌이 들어있어, 생으로 먹으면 구토와 현기증이 나타날 수 있다. 체내 칼슘 흡수도 어려워진다. 솔라닌은 열을 가하면 파괴된다. 가지를 구우면 수분이 빠져나가 영양밀도는 오히려 높아진다. 가지에 함유된 항산화 성분인 안토시아닌을 효과적으로 섭취할 수 있다. 식물성 기름에 조리하면 가지 특유의 비린 맛을 잡고, 소화흡수율은 높일 수 있다. 2) 당근, 호박, 마늘, 콩은 끓여 먹었을 때 좋은 대표적인 채소 당근의 주요 영양소인 베타카로틴을 생으로 먹으면 겨우 10% 정도 흡수할 수 있지만, 익혀 먹으면 흡수량이 60% 이상으로 높아진다. 실제로 당근은 날 것이나 찐 것보다 끓였을 때 카로티노이드(베타카로틴을 포함한.. 2024. 1. 13.
음식 종류별 먹으면 나타나는 효능 (feat. 음식으로 지키는 건강) 1. 사과 사과는 내 몸에 사과하면서 먹어라. 유럽 속담에서 하루에 사과를 한 개씩 먹으면 의사가 필요 없다. 사과와 친하면 의사와 멀어진다. 2. 배 배는 내 배의 정화와 해독을 위하여 먹어라. 식중독 걸렸을 때 배를 깎아 먹으면 해독된다. 3. 토마토 토마토는 토하도록 먹어라. 유럽 속담에서 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다. 4. 대추 대추는 보는 대로 뺏어서라도 먹어라. 우리 속담에서 대추를 보고도 안 먹으면 늙는다. 양반은 대추 한 개가 아침 해장이다. 5. 감자 감자는 감사하면서 밥처럼 먹어라. 감자는 알칼리 식품이다. 비타민C 성분이 풍부. 철분이 풍부. 6. 소금 소금은 소곤소곤 착실히 천일염으로 먹어라. 적당한 소금은 심장마비 예방. 소금은 피의 방부제이다. 소와 금처럼 귀.. 2024. 1. 3.
꼭 알아 두어야 하는 식품별 효능 24가지 (feat. 음식으로 건강관리) 1. 강낭콩 : 동맥경화 예방, 비만예방, 혈당조절, 여성대하증에 효과 2. 검은콩 : 혈압, 불감증, 갑상선 기능항진증 다스림, 스태미나 증강, 해독작용 3. 녹두 : 해독작용, 화병 다스림, 식중독, 설사, 두통효과, 당뇨병, 고혈압, 숙취해소 4. 메밀 : 모세혈관 튼튼하게, 노폐물제거, 고혈압 동맥경화 예방치료, 위·장을 튼튼하게 변비치료, 기생충제거, 열을 내려주고 독을 제거 5. 보리 : 콜레스테롤 낮춤, 심장질환 효과, 각기병 예방, 소화성궤양 치료 6. 수수 : 지혈작용, 구토와 설사 멈추게, 천식 다스림, 산후출혈 다스림. 7. 옥수수 : 장의 연동운동이 활발, 항암효과, 콜레스테롤 수치 낮춤 8. 율무 : 기미, 주근깨 없앰, 관절염치료, 변비, 호르몬기능 강화 9. 조 : 설사, 불면.. 2024. 1. 2.
암이 싫어하는 음식 30가지 (feat. 뛰어난 항암효과) 1. 배 : 발암물질의 배출을 돕는다 2. 율무 : 결장암에 탁월한 항암효과 3. 고구마 : 하루 반 개로 대장암과 폐암을 예방하는 식품 4. 콩 : 유방암과 전립선암에 좋음 5. 된장, 청국장 : 콩의 발효과정에서 더욱 높아지는 항암효과 6. 등 푸른 생선 : DHA로 암을 예방하고 장수한다 7. 새우젓 : 면역력을 증강시켜 암을 예방한다 8. 녹황색 채소, 케일 : 녹색 밥상을 차려라 9. 브로콜리 : 유방암, 대장암에 효과 큰 설포라판 풍부 10. 새싹 채소 : 어리지만 효능이 뛰어나다 11. 양배추 : 위. 대장. 직장암 등에 좋다 12. 신선초 : 흡연자의 항산화 효과 높여줌 13. 시금치 : 손상된 DNA 복구할 암 예방성분 풍부 14. 미나리 : 끓는 소금물에 데치면 효과가 2배 15. 곰취.. 2024. 1. 1.
약이 되는 바다 음식 41가지 (feat. 해산물의 재발견) 01. 가다랑어 : 스트레스 02. 가리비 : 고혈압, 동맥경화, 간장병 03. 가자미 : 스트레스 04. 게 : 동맥경화, 뇌졸중, 시력감퇴, 미각장애 05. 고등어 : 고혈압, 뇌졸중, 간장병, 골연화증, 빈혈, 감기 06. 굴 : 동맥경화, 간장병, 미각장애, 스태미나 부족 07. 김 : 고혈압, 변비, 체력저하 08. 꽁치 : 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 골연화증, 감기, 구내염 09. 농어 : 구내염, 구각염 10. 다시마 : 고혈압, 변비, 체력저하 11. 대합 : 동맥경화, 간장병, 시력감퇴, 빈혈, 미각장애 12. 도미 : 고혈압, 스트레스 13. 멍게 : 스태미나 부족 14. 멸치 : 고혈압, 골다공증, 빈혈 15. 명란 : 노화, 피부질환, 스트레스 16. 모시조개 : 동맥경화, 간장병.. 2024. 1. 1.
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