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내 나이를 지켜주는 건강한 밥상 (feat. 좋은 음식 추천) 1. 등 푸른 생선살, 꽁치 등 푸른 생선 중에서도 특히 꽁치는 불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린이 많이 포함되어 있습니다. EPA는 지방간 이외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있습니다. 또한 DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 있습니다. 2. 닭 가슴살, 쇠고기/돼지고기 살코기 지방간에 고단백질 식사는 기본. 하지만 단백질을 너무 많이 또는 극단적으로 적게 섭취할 경우 지방간을 악화시킵니다. 3. 두부와 청국장 두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐 아니라 소화도 잘되는 음식들입니다. 4. 식초 식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우게 되며 지방 축적을 억제합니다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게 하려면 양질의 단백질도 섭취해야 합니다. 식초와 함께 단백질을 섭취하면 위장.. 2024. 3. 22.
물 대신 마시기 좋은 건강 음료 4가지 (feat. 내 몸에 수분 보충) 물은 체내에 수분을 공급하는 최선의 선택이다. 그런데 물의 밍밍한 맛은 일일 권장 수분섭취량을 채우기 어렵게 만들기도 한다. 최근, 미국 힌트 워터 스포츠 영양사 조던 마주르가 ‘폭스 뉴스’에 물 대신 마시기 좋은 건강한 대안을 공유했다. 1. 카페인 없는 차 카페인이 함유되지 않은 허브차, 곡물차, 히비스커스차 등은 물 대신 마시기 좋은 대표적인 음료다. 카페인은 이뇨 작용을 촉진해 체내 수분을 배출시키기 때문에 물처럼 자주 마시면 오히려 수분을 앗아간다. 따라서 카페인이 함유되지 않은 차를 마셔야 일일 수분 섭취량을 충족시킬 수 있다. 2. 코코넛워터 조던 마주르 영양사는 “물 대신 코코넛워터로 수분 보충이 가능하다”라고 말했다. 코코넛워터의 주성분은 칼륨 등 전해질이며, 나트륨과 수분도 포함돼 있다.. 2024. 3. 22.
연령대 별 필수 영양소와 추천음식 (feat. 10대에서 60대까지) 에너지를 생성하고, 우리 몸을 가꿔주는 등 여러 가지 기능을 조절하는 각종 '영양소'들은 우리에게 없어서는 안 될 필수 성분이다. 우리 몸에서 각자 다른 일을 하는 영양소를 무턱대고 먹는 것은 좋지 않다. 과다섭취가 오히려 '독'이 되는 것처럼 자신의 연령대에 맞는 '필수' 영양소를 섭취하는 것이 본인 건강에 매우 좋다. 영국 일간 데일리메일은 전문가들의 연구결과를 인용해​ '연령대별 꼭 먹어야 할 필수 영양소'를 소개했다. 칼슘, 오메가 3와 같은 영양소는 물론 추천 음식이 소개된 매우 유익한 ​정보이니 아래에 준비된 '연령대별 필수 영양소'를 배워 섭취하도록 하자. 1. 10대 - 철분과 칼슘 한창 성장할 10대는 뼈 건강에 특별한 관심을 쏟아야 한다. 식탐이 왕성한 시기이기에 비만의 위험도 있는 1.. 2024. 3. 17.
체온을 높여주는 음식 5가지 (feat. 면역력 상승) 한 연구결과에 따르면 평균 체온인 36.5℃에서 1℃가 떨어지면 체내 면역력이 3% 감소하고 반대로 1℃가 상승하면 면역력이 300% 이상 상승한다는 연구결과가 있다. 체온과 면역력 사이에 상관관계가 있다는 점은 아마 대부분의 사람들이 알고 있을 것이다. 1. 참깨 참깨는 ‘마그네슘’이 풍부한 음식이다. 마그네슘은 우리 몸의 혈관과 근육을 이완시켜 주는 것에 영향을 주어 혈액순환이 잘 되도록 만들어준다. 혈액순환이 잘 되면 당연히 몸에 체온은 적절히 유지되고 체온이 떨어져 있다면 체온을 상승시켜 준다. 참깨 외에도 해바라기씨, 아몬드에도 마그네슘 함량이 높아 샐러드와 같이 먹거나 가볍게 간식으로 즐겨 먹으면 좋다. 2. 단호박 단호박이 노란 이유는 베타카로틴과 같은 ‘항산화 물질’이 많기 때문이다. 항산.. 2024. 3. 14.
증상별 치료 효과 높은 추천식품 9가지 (feat. 음식으로 관리하는 건강) 1. 바나나 - 스트레스와 불안 ‘스트레스를 느끼면 바나나를 찾아라.’ 중간 크기 바나나 한 개의 열량은 105㎉, 당분은 14g에 불과하다. 하지만 공복감은 가라앉히고 혈당은 서서히 올려준다. 또 비타민B6(피리독신) 하루 섭취권장량의 30%를 포함하고 있다. 비타민B6는 행복호르몬인 세로토닌 생산을 도와 위기를 평화롭게 넘길 수 있게 해 준다. 2. 건포도 - 고혈압 한 움큼의 건포도(약 60알)는 섬유질 1g과 칼륨 212㎎을 함유하고 있다. 두 성분은 고혈압 식사요법의 추천 대상이다. 건포도, 와인, 포도주스에 들어있는 폴리페놀이 심장혈관의 건강을 유지하고 혈압을 낮춰준다는 연구 결과는 수없이 많다. 3. 요구르트 - 변비와 복부 팽만감 발효 요구르트 한 컵 반을 마시면 음식물이 장내를 잘 통과한.. 2024. 3. 8.
약이 되는 바다 음식 41가지 (feat. 질병별 먹어야 하는 음식) 01. 가다랑어 : 스트레스 02. 가리비 : 고혈압, 동맥경화, 간장병 03. 가자미 : 스트레스 04. 게 : 동맥경화, 뇌졸중, 시력감퇴, 미각장애 05. 고등어 : 고혈압, 뇌졸중, 간장병, 골연화증, 빈혈, 감기 06. 굴 : 동맥경화, 간장병, 미각장애, 스태미나 부족 07. 김 : 고혈압, 변비, 체력저하 08. 꽁치 : 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 골연화증, 감기, 구내염 09. 농어 : 구내염, 구각염 10. 다시마 : 고혈압, 변비, 체력저하 11. 대합 : 동맥경화, 간장병, 시력감퇴, 빈혈, 미각장애 12. 도미 : 고혈압, 스트레스 13. 멍게 : 스태미나 부족 14. 멸치 : 고혈압, 골다공증, 빈혈 15. 명란 : 노화, 피부질환, 스트레스 16. 모시조개 : 동맥경화, 간장병.. 2024. 2. 25.
체질에 맞는 차(茶)를 고르는 노하우 13가지 (feat. 체질별 추천하는 차) 1. 황기차 황기는 땀의 양을 조절하고 이뇨작용을 도우며 또한 피부를 튼튼하게 하고, 농을 배출하며 부기를 가라앉히는 효능, 만성피로를 풀어주며, 불면증과 허약체질의 개선에도 효과적이다. 2. 녹차 녹차는 호흡기와 만성적인 심장질환에 효과적이며, 특히 스트레스를 많이 받는 사람, 당뇨병 환자, 술독이 생겼을 때 혈압이 낮은 사람에게 더 좋으며, 다이어트 및 노화방지에도 좋다. 3. 다시마차 심한 스트레스로 뒷머리가 뻣뻣한 증상이 있을 때 마시면 효과적이다. 4. 율무차 율무는 무릎이나 관절의 부종에 좋고 특히 변비나 불면증인 사람에게, 또 칼슘, 철, 단백질, 탄수화물 등이 고루 들어있어 피부미용과 사마귀 제거, 기미와 주근깨 제거에 좋고 체력을 튼튼하게 하고 머리를 좋게 하는 효능까지 있다. 5. 귤차.. 2024. 2. 18.
상황별 몸이 아플 때 먹으면 좋은 음식들 총정리 1. 머리가 아플 때 1) 국화차 시들지 않은 국화 5송이를 골라 꽃잎만 따서 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 뺀다. 냄비에 물을 붓고 팔팔 끓인 후 소금을 조금 넣고 꽃잎을 데치듯이 삶아낸 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀 뒤소쿠리에 펼쳐서 그늘에 말린다. 말린 국화잎은 뚜껑이 있는 그릇에 보관하고 녹차처럼 마신다. 2) 두릅 뿌리 달인 즙 말린 두릅뿌리 10g과 물 3컵을 냄비에 넣고 물의 양이 반이 될 때까지 달인 뒤 거즈에 받쳐 물만 받아서 3번에 나눠서 식사 전후에 마신다. 2. 목이 쉬었을 때 1) 꿀 매실탕 매실 6~8개 정도를 골라 씨를 빼내고 햇볕에 말린 뒤절구에 넣고 찧어 고운 가루로 만든다. 가루로 만든 매실 1g에 꿀 30g을 넣고 뜨거운 물을 1컵 부어 식기 전에 마신다. 2) 배 우린.. 2024. 2. 17.
뱃살 빠지는 음식과 뱃살에 독이 되는 음식 총 정리 1. 뱃살 빼는 데 도움 주는 음식 1) 콩 섬유질과 단백질이 풍부한 콩은 체중 관리에 중요한 역할을 하는 식품. 칼로리가 높지 않고 저칼로리로 포만감을 느낄 수 있어 비만 예방이 가능하다. 2) 채소와 과일 채소와 과일은 식이섬유가 풍부한 것으로 먹는다. 식이섬유는 천천히 소화되어 장시간 포만감을 주기 때문에 배고픔을 덜 느낀다. 또한 인슐린 분비를 억제하고 배에 피하 지방이 쌓이는 것을 억제한다. 3) 껍질 벗긴 닭가슴살 쇠고기나 돼지고기 등에 비해 포화 지방이 거의 없고, 단백질로만 구성되어 다이어트 식품으로 딱이다. 또한 근육을 키우는 데도 효과가 있다. 4) 물 에너지를 위해 지방을 연소시킬 때 물은 꼭 필요하다. 수분 부족은 지방 연소를 지체시키고, 사람을 지치게 만들어 운동을 할 수 없게 한.. 2024. 2. 16.
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