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숲 속의 버터, 아보카도의 3가지 효능 (feat. 영양가 높은 과일) 아보카도는 기네스북이 선정한 세계에서 가장 영양가 높은 과일이며, 타임지에서 뽑은 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나다. 숲 속의 버터로 알려진 아보카도. 다음은 이러한 아보카도의 3가지 효능이다. 1. 고혈압 예방아보카도는 칼륨의 훌륭한 공급원이다. 미국 농무부(USDA)에 따르면 아보카도 100g 당 칼륨 함량은 485mg이다. 칼륨은 신체에서 다양한 기능을 수행하는데, 그중에서도 신경 기능 유지, 근육 기능 개선, 혈압 조절 등의 역할을 한다. 따라서 칼륨은 고혈압 예방에 탁월한 과일이다. 칼륨은 세포 내외의 수분과 전해질 농도를 조절하며 혈압을 유지하는 데 관여하므로 고혈압 환자는 칼륨 섭취량을 늘리는 것이 좋다. 2. 심장병 예방아보카도는 단일 불포화 지방이 풍부하다. 불포화 지방은 건강한 지방으로 .. 2024. 5. 1.
운동할 때 바나나와 함께 먹으면 좋은 3가지 식품 (feat. 에너지 공급) 바나나는 전 세계적으로 많이 소비되는 과일 중 하나다. 풍부한 영양소를 함유하고 있어 다양한 연령대와 식생활을 하는 사람들에게 사랑받는데, 특히 운동하는 사람에게 간식으로 안성맞춤이기도 하다. 운동하는 사람에게 바나나가 주는 유익한 점과 바나나와 함께 먹으면 좋은 식품을 알아보자. 1. 바나나가 건강에 유익한 점1) 에너지 공급원바나나는 당분을 다량 함유하고 있어, 신속한 에너지 공급원으로 알려져 있다. 활동적인 삶을 살거나 운동 전후에 바나나를 섭취하면 지구력 향상에 도움을 줄 수 있다. 2) 영양소와 비타민 공급바나나는 비타민 B6(피리독신), 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소가 풍부하다. 이러한 영양소는 면역력 강화, 심혈관 건강 개선, 신경 기능 향상에 도움을 줄 수 있다. 3) 장운동 개.. 2024. 4. 30.
의외로 변비에 효과 좋은 3가지 식품 (feat. 프룬, 미역 그리고 이것) 변비는 소화 과정에서 대변이 제때에 정상적으로 움직이지 않을 때 발생하는 질환이다. 건강보험심사평가원에 따르면 우리나라 변비 환자 수는 2011년 57만 9천 명에서 2020년 63만 6천 명으로 최근 10년간 꾸준한 증가세를 보였다. 변비의 원인은 무엇이며, 변비에 좋은 음식은 어떤 게 있을까. 변비는 배변활동이 정상적으로 이루어지지 않는 것으로, 일주일에 배변 횟수가 3번 미만인 경우 진단받을 수 있다. 변비는 일반적으로 불규칙한 배변 습관은 변비의 주원인으로 꼽히는데, 이외에도 다이어트, 스트레스, 월경주기, 임신 등의 원인이 있다. 남자보다는 여자에게 변비가 더 흔하게 발생하는 이유다.변비 개선에는 식이섬유가 풍부한 음식이 도움이 된다. 다음은 식이섬유 함량이 높은 식품 3가지다. 1. 프룬프룬은.. 2024. 4. 30.
통풍에 좋은 음식과 나쁜 음식 (feat. 건강 관리의 기본) 통풍은 몸속에 ‘요산’이라는 물질이 많아져 요산 덩어리가 관절이나 다른 조직에 쌓여 염증 반응을 일으키는 질환이다. 통풍이 생기면 발목과 발가락, 무릎 손가락 등에서 극심한 통증이 나타나며, 발적과 부종 등의 증상을 유발한다. 통풍은 약물 치료와 함께 식습관 조절이 중요하다. 통풍의 원인인 요산 수치는 음식에 의해 높아질 수도, 낮아질 수도 있기 때문이다. 1. 통풍에 좋은 음식과일과 채소에는 항산화 물질과 비타민이 풍부하게 들어있어 통풍 예방 및 완화에 도움을 준다. 대표적인 과일과 채소에는 체리와 딸기, 파인애플, 블루베리, 오렌지, 토마토, 당근 등이 있다. 또한 오메가3 지방산이 풍부한 생선과 견과류를 먹는 것도 도움이 된다. 오메가3 지방산은 염증 반응을 완화하고 요산 농도를 조절해 주기 때문이.. 2024. 4. 29.
평소에 몰랐던 몸에 좋은 치즈 (feat. 종류와 영양) 우유에 미생물이나 효소를 섞어 응고시킨 발효식품인 치즈. 치즈는 샐러드나 빵 등을 비롯해 다양한 음식에 곁들여 먹거나, 함께 조리해서 먹으면 음식의 풍미를 더해주어 많은 사람이 즐겨 먹는다. 다양한 치즈의 종류와 영양 성분에 대해 알아본다. 1. 모차렐라탱글탱글한 식감과 쭉 늘어나는 특징이 있는 모차렐라는 피자나 파스타, 카프레제 등 다양한 요리에 많이 활용된다. 모차렐라 100g에는 단백질이 20~25g 정도로 풍부하게 들어있으며, 칼슘과 비타민 B12도 풍부해 성장기 아이들이 먹으면 좋다. 2. 체다 치즈노란빛이 매력적인 체다 치즈는 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 체다 치즈에는 단백질과 지방을 비롯해 칼슘, 비타민 A·D 등이 풍부하게 함유되어 있다. 또한 심장을 둘러싸고 있는 동맥에 칼슘이.. 2024. 4. 27.
어디에나 어울리는 토마토와 함께 먹으면 좋은 식품 3가지 (feat. 토마토의 효능) 토마토는 전 세계적으로 재배하는 식물로 식생활에서 다양하게 사용하는데, 대부분 샐러드, 소스, 주스 등으로 이용한다. 주로 붉은색을 띠는데, 노란색, 오렌지색, 청록색, 보라색 등 종류도 매우 다양하고, 건강에도 유익하다. 토마토의 효능과 토마토와 함께 먹으면 좋은 식품을 알아보자. 토마토는 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 과일이다. 또한 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여 건강에 좋으며 항암 식품으로도 유명하다. 토마토의 건강상의 이점을 알아봤다. 1. 토마토의 효능1) 항산화 작용토마토에는 라이코펜이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어있다. 항산화 물질은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 노화와 관련된 질병 및 염증과 암 발생 위험을 감소한다. 2) 심장 건강 개선토마토에는 식이섬유와 칼륨이 .. 2024. 4. 27.
비염에 좋은 차 3가지 (feat. 환절기에 필요한 필수 상식) 비염은 코와 부비동의 염증으로 인해 코막힘, 재채기 등의 증상이 나타나는 질환이다. 차는 이러한 증상을 완화해 주는데 탁월한 효과가 있다. 비염에 좋은 차 몇 가지를 소개한다. 1. 생강차강력한 항산화 물질과 항염증 효과를 갖고 있는 생강은, 면역 체계를 강화하고 염증을 억제하는 데 도움이 된다. 특히, 생강에 풍부하게 함유된 진저롤 성분은 생강 특유의 향과 맛을 낼뿐만 아니라 항산화, 항염증, 항균 효과를 가지고 있어 비염을 유발하는 코의 염증 완화에 큰 도움이 된다. 이뿐만 아니라, 생강차는 해열작용을 해 열감을 내리기도 한다. 다음은 생강차를 만드는 방법이다. 1) 신선한 생강의 껍질을 벗긴 후, 얇게 여러 조각으로 썬다. 2) 냄비에 생강 조각과 물을 넣고 끓인다. 3) 생강의 성분이 잘 우러나도.. 2024. 4. 26.
아몬드 우유 그리고 일반 우유의 장단점 (feat. 단백질과 칼로리) 우유 대신 아몬드 음료를 먹는 사람들이 늘고 있다. 아몬드 음료는 아몬드를 가공해 만든 식물성 음료로, 간혹 우유의 일종이라고 생각하지만 실제 우유가 포함되어 있지는 않다. 그렇다면 우유와 비교했을 때 아몬드 음료는 어떤 장단점이 있을까. 1. 아몬드 음료의 장점1) 칼로리가 낮다아몬드 음료는 일반적으로 우유보다 칼로리가 적고 지방 함량도 낮다. 일반 우유는 200mL 당 약 130kcal인 것에 비해 아몬드 음료는 200mL 당 약 40kcal로, 비교적 열량이 매우 낮다. 다만, 아몬드 음료에는 단맛을 내기 위해 설탕 등의 당류를 첨가하는 경우가 있다. 따라서 구매 전 영양 정보를 잘 확인하고 사야 한다. 2) 유당불내증이 있어도 섭취가 가능하다앞서 말했듯이 아몬드 음료에는 실제 우유가 포함되어 있지.. 2024. 4. 26.
설탕 무첨가 여부 확인이 필수인 혈당에 좋은 음식 (feat. 두유) 한국인 영양소 섭취 기준에서는 총 당류를 에너지 섭취량의 20%로 규정한다. 식품의 조리 및 가공 시 첨가되는 첨가당은 10% 이내로 조금 더 엄격하게 본다. 하루 표준 열량을 2,000kcal로 계산하면 총 당류는 100g, 첨가당은 50g 이하로 섭취하라는 뜻이다. 우리나라 성인의 하루 당 섭취량은 2018년 기준 58.9g. 미국(106g), 캐나다(110g) 등에 비해 크게 우려할 수준은 아니지만, 전문가들은 주의해서 나쁠 것이 없다는 의견이다. 세계보건기구(WHO)는 첨가당을 5%(25g)로 낮추길 권고한다. 1. 당 섭취가 건강에 끼치는 영향… ‘당뇨’당은 3대 필수 영양소인 탄수화물의 일종으로, 몸에 흡수돼 에너지원으로 쓰인다. 문제는 과도하게 섭취하는 경우다. 당뇨병이 대표적인 사례다. 혈.. 2024. 4. 25.
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