반응형 전체 글3296 영양사가 알려주는 피망의 놀라운 효능 4가지 피망은 맛도 좋지만 알록달록한 색감 덕에 요리의 멋을 살리는 재료로 자주 쓰인다. 그런데 피망은 눈을 즐겁게 하는 데서 그치지 않고, 건강에도 두루 도움을 주는 채소다. 미국 농무부(USDA) 기준으로 큰 빨간 피망 한 개(약 164g)에는 비타민C가 하루 권장량의 두 배 넘게 들어 있고, 철분과 엽산, 칼륨 같은 영양소도 함께 담겨 있다. 영양사의 설명을 토대로 피망의 효능을 짚어본다. 1. 눈 건강피망에는 눈 건강과 관련이 깊은 카로티노이드 성분인 루테인(lutein)과 제아잔틴(zeaxanthin)이 풍부하다. 연구에 따르면 루테인 보충제를 매일 섭취하면 황반 색소 광학 밀도(MPOD)가 높아지고, 노인성 황반변성(ARMD) 초기 증상이 있는 사람의 시각 기능이 좋아질 수 있다. 황반 색소 광학 밀.. 2026. 9. 26. 위 점막 보호와 위산 자극 완화에 도움이 되는 것으로 알려진 식품 5가지 위염은 위 점막에 염증이 발생한 상태다. 주요 발병 원인으로는 헬리코박터 파일로리(Helicobacter pylori) 감염, 소염진통제 장기 복용, 음주 및 흡연 등이 지목된다. 위산이 식도로 역류하는 역류성 식도염이 동반될 경우, 속 쓰림과 흉통, 신물 오름 등의 증상이 복합적으로 나타나 일상생활에 큰 불편을 초래할 수 있다. 위장 질환을 관리하려면 평소 식습관도 중요하다. 맵고 짠 음식이나 과식은 위산 분비와 위 점막 자극을 높여 증상을 악화시킬 수 있어 식단 관리가 필요하다. 이에 최근 연구에서 헬리코박터균 감소 효과가 확인된 브로콜리 새싹을 비롯해 위 점막 보호와 위산 자극 완화에 도움이 되는 것으로 알려진 식품 5가지를 알아본다. 1. 브로콜리 새싹브로콜리 새싹은 브로콜리 씨앗을 발아시킨 뒤 .. 2026. 9. 25. 농구 선수들이 겪는 주요 발 부상의 종류와 예방법 아시안게임 남자농구 역사상 처음 열린 결승 한일전의 승자는 한국이었다. 9월 20일 대한민국 남자 농구 대표팀이 일본 나고야 IG 아레나에서 열린 2026 아이치·나고야 아시안게임 결승에서 일본을 65-57로 꺾었다. 2014 인천 대회 이후 12년 만이자 통산 5번째 금메달이다. 농구(籠球·basketball)는 달리기와 공 던지기를 바탕으로 체력과 근력을 키울 수 있는 스포츠지만, 공격과 수비 과정에서 점프와 급격한 방향 전환이 많아 부상이 발생하기 쉽다. 실제 스포츠안전재단 조사에 따르면 생활스포츠 종목 중 농구의 부상률이 상대적으로 높았으며, 손가락과 발목 부위에 염좌, 통증, 골절이 자주 발생하는 것으로 확인됐다. 선수들이 겪는 주요 발 부상의 종류와 예방법을 정형외과 전문의의 도움말과 함께 알.. 2026. 9. 25. 전문가가 꼽은 생리통 완화에 도움이 되는 식품 5가지 매달 어김없이 찾아오는 생리통은 사람마다 증상도 유형도 다르지만, 불편감을 넘어 일상에 지장을 줄 만큼 고통스러운 증상이다. 통증이 계속되고 점점 강해진다면 자궁근종 같은 여성 건강 문제와 이어질 수 있어 증상을 더욱 꼼꼼히 살펴야 한다. 다만 평소 식습관을 조금만 바꿔도 통증 관리에 도움을 받을 수 있다는 것이 전문가들의 설명이다. 전문가가 꼽은 생리통 완화에 도움이 되는 식품 5가지를 소개한다. 1. 캐모마일차: 플라보노이드캐모마일(chamomile)은 국화과 식물의 꽃을 말려 차로 우려 마시는 허브 음료다. 아피제닌(apigenin)을 비롯한 플라보노이드(flavonoid) 계열 성분이 들어 있고, 카페인이 없는 차다. 캐모마일 추출물은 프로스타글란딘과 류코트리엔(leukotriene)의 합성을 억.. 2026. 9. 24. 100g 기준, 꽃게보다 아연이 풍부한 식품 4가지 금어기가 끝나고 꽃게가 본격적인 제철을 맞았다. 살이 통통하게 오른 가을 꽃게는 찜과 탕 등으로 가을 식탁을 한층 풍성하게 채운다. 이런 꽃게에는 다양한 영양소 가운데 ‘아연’이 풍부하다. 아연(Zinc)은 면역세포의 기능과 상처 회복, 세포 분열, 맛과 냄새를 느끼는 감각에 관여하는 필수 무기질로, 체내에 따로 저장하는 체계가 없어 음식으로 보충해야 한다. 꽃게는 살 100g에 아연이 3.5mg 들어 있어 갑각류 중에서도 함량이 높은 편에 속한다. 하지만 같은 무게로 비교하면 꽃게보다 아연이 많은 식품도 여럿 있다. 미국 농무부(USDA) 자료를 바탕으로 꽃게보다 아연이 풍부한 식품 4가지를 100g 기준으로 정리했다. 1. 잣가을이면 나오는 잣에도 아연이 풍부하다. 껍질을 벗긴 마른 잣의 아연 함량은.. 2026. 9. 24. 영양사들이 꼽은 칼슘 부족의 다섯 가지 신호 아침마다 다리에 쥐가 나거나 손끝이 저릿한 증상은 칼슘 부족과 관련이 있을 수 있다. 하지만 이런 사소한 신호는 칼슘 부족과 관련이 있을 수 있다. 칼슘은 인체에서 가장 풍부한 미네랄로, 뼈를 단단하게 만드는 성분으로만 알려져 있지만 사실 근육과 신경, 심장 박동, 호르몬 분비까지 조율하는 숨은 조력자다. 문제는 칼슘이 부족해도 초기에는 겉으로 잘 드러나지 않다가, 어느 순간 다양한 신체 이상 증상으로 나타난다는 점이다. 이에 영양사들이 꼽은 칼슘 부족의 다섯 가지 신호를 짚어본다. 1. 잦은 근육 경련이나 쥐평소보다 근육 경련이나 쥐가 자주 나는 편이라면 칼슘 부족을 의심해 볼 만하다. 영양사 엘리자베스 워드(Elizabeth Ward)는 건강 매체 '이팅웰(EatingWell)'에서 "칼슘은 근육 수.. 2026. 9. 23. 추석 식탁에 자주 오르는 음식 5가지의 주요 영양소와 건강상 이점 추석 상차림에는 송편을 비롯해 토란국, 나물, 밤, 배 등 다양한 음식이 오른다. 음식마다 함유된 식이섬유와 비타민, 미네랄, 불포화지방산 등의 영양소가 달라 여러 음식을 함께 먹으면 다양한 영양소를 섭취할 수 있다. 특히 일부 음식에는 혈압과 혈중 지질 관리, 철분 섭취, 소화와 배변에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려진 영양 성분이 들어 있다. 추석 식탁에 자주 오르는 음식 5가지의 주요 영양소와 건강상 이점을 살펴본다. 1. 참깨송편은 멥쌀가루를 익반죽한 뒤 참깨·녹두·밤·콩 등의 소를 넣어 빚어 찐 떡이다. 이 가운데 깨송편에 들어가는 참깨에는 불포화지방산과 식이섬유, 비타민 E, 마그네슘을 비롯해 리그난과 파이토스테롤 등의 성분이 들어 있다. 이들 성분은 항산화 작용이나 콜레스테롤 대사 등에 관여.. 2026. 9. 23. 연구 결과를 바탕으로 혈관 건강에 도움이 되는 식품 5가지 우리가 흔히 볼 수 있는 몇 가지 음식이 실제로 혈관 건강에 도움이 된다는 사실이 확인됐다. 대한고혈압학회 2025년 자료에 따르면 국내 고혈압 환자는 약 1,260만 명으로 추정되며, 이들에게 약물 치료 못지않게 중요한 관리법이 바로 식습관이다. 이런 배경에서 전 세계 연구자들은 혈압과 혈관 상태를 직접 측정해 어떤 식품이 얼마나 효과적인지를 검증했다. 그 연구 결과를 바탕으로 혈관 건강에 도움이 되는 식품 다섯 가지를 짚어봤다. 1. 아마씨아마씨에는 혈압 조절에 도움을 주는 것으로 알려진 오메가3 지방산의 일종인 알파리놀렌산, 항산화 성분인 리그난(lignan), 식이섬유가 들어 있다. 2013년 발표된 한 연구에서는 다리 혈관에 문제가 있는 환자 110명에게 하루 30g의 분쇄 아마씨 또는 밀가루로.. 2026. 9. 20. 필수로 알아야 하는 과일을 건강하게 즐기는 5가지 방법 수확의 계절, 가을이 성큼 다가왔다. 추석 연휴를 앞두고 마트와 시장에 붉게 익은 사과와 탐스러운 배, 포도 등 제철 과일이 눈길을 끈다. 과일은 비타민과 미네랄이 풍부하고 여러 항산화·항암 성분을 포함한 건강식품이다. 하지만 과도하게 먹을 경우 지방간이 될 수 있어 주의가 필요하다. 과일로 섭취한 과당은 간에서 지방으로 바뀌어 저장되는데, 과하게 섭취할 경우 이 과정이 가속돼 지방간으로 이어질 수 있기 때문이다. 가정의학과 전문의는 “다이어트를 하거나 당뇨병, 복부비만, 이상지질혈증 등 대사질환이 있는 사람에게는 무조건 많이 먹어도 되는 식품은 아니다”라고 말한다. 가정의학과 전문의의 도움말과 함께 과일을 건강하게 즐기는 방법을 알아본다. 1. “과당은 괜찮다?”... 과일도 혈당 올려과일에는 과당뿐 .. 2026. 9. 20. 이전 1 2 3 4 ··· 367 다음 728x90 반응형
