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건강관리/음식296

공복에 먹으면 안 되는 5가지 음식 (feat. 빈속에 먹으면 배탈) 공복은 위장에 음식물이 남아있지 않고 비어있는 것을 말한다. 특히 자고 일어난 아침에 공복인 경우가 많은데, 이때 어떤 음식을 먹느냐에 따라 건강에 좋은 영향을 끼칠 수도, 좋지 않은 영향을 끼칠 수도 있다. 공복에 먹으면 안 좋은 음식을 소개한다. 1. 바나나바나나는 식이섬유가 풍부하고 포만감이 지속되며, 먹기 간편해 아침 식사 대용으로 먹는 경우가 많다. 하지만, 공복에 바나나만 먹는 것은 피해야 한다. 바나나에는 칼륨과 마그네슘이 풍부한데, 공복에 먹으면 심혈관에 무리를 줄 수 있기 때문이다. 또한 장이 약한 사람이 공복에 식이섬유가 많은 바나나를 섭취하면 설사나 복통을 유발할 수 있다. 2. 우유우유는 단백질과 지방, 비타민 등이 풍부해 완전식품으로 꼽힌다. 하지만 공복 상태에서는 소화력이 약해져.. 2024. 5. 13.
식이섬유 풍부한 4가지 음식 (feat. 변비 예방과 혈당 조절) 식이섬유는 우리가 섭취하는 음식물 중, 소화 효소에 의해 소화되지 않는 식물성 물질이다. 대부분 식물성 식품에 포함되어 있으며, 변비 예방과 혈당 조절, 콜레스테롤 수치를 낮추는 등 다양한 이점이 있다. 식이섬유가 풍부한 음식과 먹는 법을 소개한다. 1. 당근과 브로콜리식이섬유가 풍부한 채소를 꼽으라면 당근과 브로콜리를 들 수 있다. 당근 100g에는 약 2.8g의 식이섬유가, 브로콜리 100g에는 약 2.6g의 식이섬유가 들어 있다. 당근은 식이섬유 외에도 눈 건강에 좋은 베타카로틴과 루테인 등이 풍부하며, 칼슘과 비타민K도 들어있어 뼈 건강에 도움을 준다. 당근 속 지용성 비타민을 효과적으로 흡수하려면 날 것보다는 익혀서 먹는 것이 좋으며, 지방과 함께 섭취하는 것이 좋다. 브로콜리에는 비타민 C를 .. 2024. 5. 12.
콩팥병의 의심 증상과 콩팥에 좋은 4가지 음식 (feat. 쉽게 붓는 몸) 콩팥은 우리 몸속에 있는 정수기이다. 불필요한 노폐물은 제거하면서 동시에 우리 몸에 필요한 물질들은 몸속에 남도록 여과기와 같은 역할을 하는 장기가 바로 콩팥이다. 이 장기에 문제가 생기면 어떤 증상이 나타날까. 1. 콩팥병의 의심 증상단백뇨는 콩팥병의 가장 확실한 증상이다. 소변에서 거품이 보이면 단백뇨를 의심하고 소변 검사를 받아 보는 것이 좋다. 만약 단백뇨가 있다면, 단백뇨의 원인을 찾아 그에 맞는 치료를 받아야 한다. 또 다른 콩팥병의 증상으로는 부종이 잘 알려져 있다. 아침에 일어났을 때 얼굴이 부어있거나 오후에 발이 부어 신발이 잘 맞지 않는 것은 꽤 흔한 현상으로, 질병의 증상이 아닐 가능성이 높다. 그러나 부종이 심하거나 오랜 시간 지속된다면 검사를 통해 원인을 찾는 게 중요하다. 만약 .. 2024. 5. 12.
블루베리와 함께 먹으면 좋은 3가지 식품 (feat. 따로 먹어야 할 3가지 식품) 블루베리는 보라색이나 짙은 파란색을 띠는 과일로, 주로 여름과 가을에 수확되며, 많은 사람에게 인기 있는 슈퍼푸드로 유명하다. 샐러드, 오트밀, 요거트에 넣어 먹거나 냉동하여 간식으로 즐길 수 있고, 주스, 스무디 또는 잼을 만드는 데 사용할 수도 있다. 블루베리에 함유된 항산화 성분은 염증을 줄이고 심장병, 암 및 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있다. 블루베리는 또한 뇌 기능을 향상하고 눈 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 블루베리의 성분을 효과적으로 섭취하기 위해 같이 먹으면 좋은 식품과 따로 먹어야 할 식품을 알아보자. 1. 같이 먹으면 좋은 3가지 식품1) 그릭 요거트블루베리와 함께 그릭 요거트를 섭취하면 블루베리에 부족한 단백질, 칼슘, 비타민 D 등의 영양소를 공급.. 2024. 5. 11.
키토제닉 식단의 효과와 부작용 (feat. 탄수화물은 Down 지방은 Up) 키토제닉 식단(Ketogenic Diet)’은 탄수화물 섭취량을 극도로 줄이고 지방 섭취량을 늘리는 ‘저탄고지’ 식사법으로, 줄여서 케토 식단이라고 부르기도 한다. 흔히 다이어트를 위한 식단으로 알고 있지만, 사실은 1920년대에 뇌전증 발작을 억제하기 위해 개발된 식단이다. 그런데 최근 키토제닉 식단의 또 다른 건강 효능이 연구를 통해 발표되면서 주목받고 있다. 키토제닉 식단의 몰랐던 효능과 주의사항은 무엇인지 알아본다. 1. 키토제닉 식단, 체중 감량과 정신질환 개선을 동시에최근 정신질환 환자들을 대상으로 한 연구에 따르면, 키토제닉 식단은 대사증후군을 예방할 뿐 아니라 정신질환 개선에도 효과적인 것으로 나타났다. 미국 스탠퍼드 대학교(Stanford University) 의과대학 셰바니 세티(She.. 2024. 5. 9.
남성 호르몬 증진에 좋은 4가지 음식 (feat. 정력을 위하여) 남성 호르몬, 테스토스테론(Testosterone)은 정자 생성에 관여하며 성욕뿐만 아니라 근육과 뼈에도 영향을 끼친다. 고환에서 만들어지는 테스토스테론은 20대를 정점으로 서서히 분비량이 감소하기 시작한다. 이 때문에 중년 이후에는 남성 갱년기 증상이 나타날 수 있다. 따라서 적당한 운동과 휴식, 도움이 되는 음식 등을 섭취하려는 노력이 필요하다. 이 중에서, 테스토스테론 분비에 도움이 되는 음식에는 어떤 것들이 있는지 알아본다. 1. 굴굴에는 아연이 풍부하게 함유되어 있는데, 아연은 테스토스테론 합성에 필요한 효소의 활성화를 도와준다. 일반적으로 굴 100g에는 약 16mg의 아연이 들어있는데, 남성의 일일 아연 섭취 권장량(11mg) 보다 많다. 단, 아연은 과다 섭취하면 설사나 구토 등의 부작용이.. 2024. 5. 9.
우울할 때 먹으면 안되는 4가지 음식 (feat. 기분 전환에 도움이 되는 음식) '마음의 감기'라고 불리는 우울증은 현대인에게는 꽤 친숙한 질환이다. 우울증 즉 우울장애는 의욕 저하와 우울감을 주요 증상으로 하며, 다양한 인지 및 정신 신체적 증상을 일으켜 일상 기능의 저하를 유발한다. 우울한 날이면 유독 달거나 맵거나 고칼로리의 음식이 생각난다. 하지만 이럴 때 먹으면 기분이 좋아지기는커녕 오히려 더 우울해지게 만드는 음식이 있어 주의해야 한다. 1. 술술을 너무 많이 마시면 나쁜 결정을 하거나 충동적으로 행동하기 쉽다. 우울한 상태를 더욱 악화하는 것. 따라서 우울할 때는 술을 마시지 않는 것이 좋다. 물론 적당량의 알코올은 오히려 신경을 진정시키고 차분하게 만드는 경우도 있어 정신 건강에 좋을 수 있다. 문제는 우울증 환자가 '적당량의 술'을 가늠하기 어렵다는 것이다. 술을 마.. 2024. 5. 9.
평소에 몰랐던 마늘의 다양한 효능과 먹는 방법 마늘은 예로부터 ‘일해백리(一害百利)’라 부를 정도로 이로움이 많은 식품 중 하나다. 마늘의 다양한 효능과 잘 먹는 법에 대해 소개한다. 1. 항균·항산화 작용 뛰어나, 마늘의 다양한 효능마늘의 가장 대표적인 성분을 꼽으면 ‘알리신(Allicin)’이 있다. 알리신은 살균과 항균 작용이 뛰어나 면역 기능을 높이며, 혈액순환을 촉진시켜 심장 건강에도 도움을 준다. 또한 알리신은 강력한 항산화 작용을 해 노화를 촉진하는 자유라디칼의 활동을 억제하고 세포 손상을 예방하는 데도 도움 된다. 또한 일부 연구에서는 알리신이 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있다고 발표하기도 했다. 이 밖에도 마늘에는 셀레늄과 비타민 C, 비타민 B6, 망간, 아연 등의 영양소가 풍부하게 들어있다. 2. 마늘 속 알리신을 효과적으로 .. 2024. 5. 8.
바쁜 직장인을 위한 영양전문가가 추천하는 오트 (feat. 만성질환 관리) 아침을 거르는 사람이 많다. 질병관리청이 발표한 국민건강영양조사(2022) 결과에 따르면 우리나라의 아침 식사 결식률은 34%. 연령별로는 20대가 59.2%로 가장 높았고 30~40대가 41.9%로 뒤를 이었다. 사회적 활동이 가장 왕성한 20~40대의 절반가량이 아침을 안 먹는 것이다. 대개는 출근 시간에 쫓기거나 이른 시간에 무엇을 먹는 것이 부담스러워 식사를 거르는데, 전문가들은 이러한 일상이 지속되면 만성질환 관리에 좋지 않다고 말한다. 1. 아침 식사 결식, 대사증후군으로 가는 지름길지난해 서울대병원 가정의학과 조희경, 정수민 교수와 김효명 전문의 공동 연구팀은 아침 결식 여부와 대사증후군의 연관성을 살폈다. 18~39세 1만여 명을 대상으로 진행한 연구 결과 아침을 거른 그룹의 대사증후군 유.. 2024. 5. 7.
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