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필수81

곰팡이 펴도 먹어도 되는 3가지 식품 (feat. 부분 제거는 필수) 요즘같이 고온다습한 날씨에는 식품을 적절하게 보관하지 않으면 쉽게 곰팡이가 피곤한다. 곰팡이가 음식 전체를 뒤덮고 있으면 고민 없이 버리지만, 일부분에만 핀 경우에는 버리기를 망설이게 된다. 곰팡이가 핀 부분만 잘라내고 먹어도 건강상 문제없을까? 음식에 곰팡이가 폈다면 가급적 먹지 않는 것이 좋지만, 식품 전문가들은 실제로 일부 음식물은 곰팡이가 발생하더라도 그 부분만 잘라내면 안전하게 먹을 수 있다고 말한다. 이러한 식품을 나누는 기준은 바로 음식의 단단함이다. 다음은 곰팡이가 펴도 먹을 수 있는 식품 3가지다. 1. 딱딱한 치즈치즈 표면에 곰팡이가 피었다면 제거하고 먹어도 무방하다. 단단한 구조를 가지고 있어 곰팡이가 안으로 침투할 가능성이 낮기 때문이다. 다만, 곰팡이가 핀 부분으로부터 최소 2.5.. 2024. 5. 5.
오메가3 지방산이 풍부한 4가지 음식 (feat. 심혈관 및 뇌 건강에 도움) 불포화 지방산인 오메가3는 혈행 개선과 혈중 중성지질 개선에 탁월한 효과를 가지고 있어, 심혈관질환 예방 효과적이다. 이 밖에도 뇌 건강에 큰 도움을 줘 기억력 향상과 우울증 예방에도 탁월하다. 피부 장벽을 강화하는 효과가 있어, 여름철 자외선에 손상되기 쉬운 피부도 보호한다. 이렇게 장점이 많지만, 아쉽게도 체내에서 스스로 합성되지 않아 음식 등을 통해 주기적으로 섭취해야 한다. 오메가3 지방산이 풍부한 음식을 알아본다. 1. 참치참치는 오메가3 지방산이 풍부한 대표적인 음식이다. 참치의 오메가3 지방산은 뇌신경, 뇌혈관에 세포막을 형성해 뇌 기능에 도움을 준다. 또한, 아세틸콜린이라는 신경전달물질을 활성화하는데 아세틸콜린이 부족하면 기억력, 판단력 등 인지기능에 문제가 발생한다. 알츠하이머병 환자의 .. 2024. 5. 4.
설탕 무첨가 여부 확인이 필수인 혈당에 좋은 음식 (feat. 두유) 한국인 영양소 섭취 기준에서는 총 당류를 에너지 섭취량의 20%로 규정한다. 식품의 조리 및 가공 시 첨가되는 첨가당은 10% 이내로 조금 더 엄격하게 본다. 하루 표준 열량을 2,000kcal로 계산하면 총 당류는 100g, 첨가당은 50g 이하로 섭취하라는 뜻이다. 우리나라 성인의 하루 당 섭취량은 2018년 기준 58.9g. 미국(106g), 캐나다(110g) 등에 비해 크게 우려할 수준은 아니지만, 전문가들은 주의해서 나쁠 것이 없다는 의견이다. 세계보건기구(WHO)는 첨가당을 5%(25g)로 낮추길 권고한다. 1. 당 섭취가 건강에 끼치는 영향… ‘당뇨’당은 3대 필수 영양소인 탄수화물의 일종으로, 몸에 흡수돼 에너지원으로 쓰인다. 문제는 과도하게 섭취하는 경우다. 당뇨병이 대표적인 사례다. 혈.. 2024. 4. 25.
물을 적게 마시면 나타나는 이상 증상 11가지 (feat. 물의 소중함) 1. 잦은 두통이 느껴진다 가벼운 탈수증을 앓고 있을 때, 자주 나타나는 증상이 두통이라고 해요. 이는 충격으로부터 뇌를 보호하는 액체가 감소해서 나타난다고 합니다. 2. 두통이 악화된다 몸에 수분이 부족하면 두통이나 어지럼증 등의 증상이 나타나고 심할 경우 신경질, 구토 증상까지 일으킬 수 있어요. 3. 밥을 먹고 금방 허기가 진다 물을 충분히 마시지 않으면 배고픔을 자주 느낀다고 합니다. 충분한 수분을 섭취하지 못할 경우 목마름을 배고픔으로 착각해 과식을 하기 쉬운데요. 우리는 음식을 먹어야 한다고 생각하지만 실제로 수분이 필요하다고 몸이 보내는 신호일 수 있어요. 다이어트 중이라면 적절한 운동과 식이요법을 병행하고 충분한 물 섭취를 하는 것이 좋답니다. 4. 변비 변비의 원인은 다양하지만 적지 않은.. 2024. 4. 14.
투자자가 알아야 할 3가지 (feat. 명심, 금지 및 조심) 1. 투자자가 명심하거나 해야 할 것 - 회사의 사업보고서와 친해져라. 그 속에 많은 투자힌트들이 있는 경우가 많다. - 기업의 BM에 집중하되 자산가치, 수익가치, 성장가치를 종합적으로 판단하는 능력을 길러라. 가치는 동종업계와 비교하되 동종업계의 시장평가가 적정한지 항상 고민하라. - 상장기업들의 분기실적을 열심히 확인하는 것을 게을리하지 마라. 이를 반복하는 것만으로도 남들보다 빨리 좋은 투자 기회를 얻을 수 있다. - 열심히 산업을 공부하라. 장기적으로 투자실력을 높이는 좋은 방법이다. 특히 성장하는 산업에서 적당한 가격의 좋은 회사를 발굴한다면 좋은 투자기회이다. - 투자는 스스로 주도할 수 있어야 한다. 투자아이디 어디로 회사가 잘 운영되고 있는지 항상 모니터링하고 심각한 훼손이 있다면 과감히.. 2024. 4. 13.
건강을 지키기 위해서 꼭 먹어야 하는 추천 음식들 1. 사과 내 몸에 사과하면서 먹어라! 유럽 속담에서 하루에 사과를 한 개씩 먹으면 의사가 필요 없다. 사과와 친하면 의사와 멀어진다. 2. 배 내 배의 정화와 해독을 위하여 먹어라! 식중독 걸렸을 때 배를 깎아 먹으면 해독된다. 3. 토마토 토하도록 먹어라! 유럽 속담에서 토마토가 빨갛게 익으면 의사 얼굴이 파랗게 된다. 4. 대추 보는 대로 뺏어서라도 먹어라! 우리 속담에서 대추를 보고도 안 먹으면 늙는다. 양반은 대추 한 개가 아침 해장이다. 5. 감자 감사하면서 밥처럼 먹어라! 감자는 알칼리 식품이다. 비타민C 성분이 풍부. 철분이 풍부. 6. 소금 소근 소근 착실히 천일염으로 먹어라! 적당한 소금은 심장마비 예방. 소금은 피의 방부제이다. 소와 금처럼 귀한 것이다. 작은 금이다. 7. 물 물어보.. 2024. 4. 6.
6 대암의 자각 증상 (feat. 늦기 전에 예방이 필수) 1. 위암 : 암 발병률과 사망률 단연 1위! 1) 소화가 잘 안 되고 속이 쓰릴 때가 많으며 명치 부분에 통증이 심합니다. 2) 윗배가 불쾌하고 더부룩하며 통증이 있습니다. 3) 구역질, 압박감, 식욕부진이 심합니다. 4) 빈혈, 설사, 하혈, 체중감소 등이 나타납니다. 5) 혹이 만져지거나 피를 토합니다. 2. 간암 : 남성 간암 사망률 세계 최고! 1) 몸이 노곤하고 소화가 잘 안 되며 헛배가 부르고 식욕이 없어집니다. 2) 오른쪽 윗배에 불쾌감이 심합니다. 3) 오른쪽 늑골 아래 단단한 돌덩이 같은 것이 만져지며 통증이 있습니다. 4) 간 부위에 바늘로 찌르는 듯 한 통증이 밤이면 특히 심하게 나타납니다. 3. 대장암 : 육류 위주 식사가 주원인! 1) 항문과 가까운 하행결장에 암이 생기면 혈변,.. 2024. 3. 28.
가정상비약으로 필수적인 4가지 (feat. 알아두면 쓸모 있는 정보) 1. 쥐 날 때: 포카리스웨터, 음료수 집에서 자다가 쥐가 나거나 산에 오르다 쥐가 나는 사람들이 많다. 이땐 를 마셔라. 그리고. 한병, 무조건 마트에서 구입해서 냉장고에 준비요. 다른 처방. 아무리 주물러 줘도 풀리지 않아 119에 전화하니 구급대원들이 갖고 온 것은 굳었던 근육을 풀어주는 효과를 보는 게 . 2. 가슴이 답답하고 심근경색엔: 니트로 글리세린 우리나라에서 갑자기 심근경색으로 죽는 사람이 줄잡아 일 년에 4만 명에 가깝다. 갑자기 가슴이 쥐여 짜게 아플 때 아주 콩알만 한 알약을 혀밑에 넣어 녹여주면 즉시 효과를 보는데 그 약명이 이다. 심장이 부정맥이고 이런 현상으로 스텐트를 박은 사람이 병원서 주는 작은 비상알약이 바로 이건대 가정상비약으로 필수다. 동네병원 가서 처방전을 받아 약국.. 2024. 3. 24.
소금 사용 꿀팁 20가지 (feat. 생활 필수 정보) 1. 달걀을 삶을 때 삶는 물에 소금을 조금 넣으면 달걀이 터지지 않는다. 2. 옥수수 등을 삶을 때 삶는 물에 설탕을 넣고 소금을 조금 넣으면 단맛이 강해진다. 3. 커피를 마실 때 소금을 조금 넣으면 향도 좋아지고 정력증진에도 효과가 있다고 한다. 4. 가지를 볶을 때 진한 소금물에 담갔다가 볶으면 가지가 기름을 많이 먹지 않는다. 5. 보리차에 소금을 조금 넣으면 향기가 좋아진다. 6. 옷에 피가 묻었을 때 소금물에 담가 핏물이 배어 나온 후 비벼 빤다. 7. 감물이 옷에 묻었을 때 소금물에 담갔다가 빤 후 식초 탄 물에 빨아 세탁하면 감물이 빠진다. 8. 바닷조개는 소금물에 담가 두면 흙이나 모래를 토해 낸다. 9. 추운 겨울날 빨래를 할 때 헹굼 물에 소금을 넣어 헹구어내면 밖에 널어도 얼지 않.. 2024. 3. 18.
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