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암세포의 씨를 말려버리는 항암 음식 (feat. 항암력의 최강자) 1. 콩가루의 항암력 우리 몸을 구성하는 세포의 수는 무려 60조 개. 이것들의 주성분이 단백질이다. 따라서 단백질을 적게 먹거나 질이 나쁜 것을 먹으면 절대로 건강해질 수 없다. 콩은 양질의 단백질이 풍부하게 들어있는 식품이다. 따라서 세포를 건강하게 하는 데 일조하고, 이는 암의 발생을 근원적으로 차단하는 역할을 한다. 특히 콩에는 리놀산이 풍부하게 들어 있어 만병을 예방하는 첨병이 된다. 리놀산 은 동물성 지방으로 생긴 핏속 또는 혈관벽에 달라붙어 있는 진득진득한 물질인 콜레스테롤을 녹여 몸 밖으로 몰아 내 버리고 혈관을 유연하게 하는 놀라운 작용을 하기 때문이다. 따라서 콩을 많이 먹으면 동맥경화증이나 고혈압뿐만 아니라 만병에 효과 가 있다. 2. 마늘의 항암력 자연이 준 최고의 양념 마늘 또한 .. 2023. 12. 21.
우리가 평상시에 몰랐던 새우젓의 놀라운 효과 (feat. 건강상식) 위장이 좋지 않아 위염과 십이지장궤양을 몹시 심하게 앓았는데 그것이 차츰 암으로 발전해 병원에서 수술로 위와 십이지장 대부분을 잘라 내고 관으로 위와 소장을 바로 연결한다. 그런데 병이 다시 재발해 관 주변에 염증이 몹시 심해지더니 관이 완전히 막혀 물 한 모금 먹지 못하고 중환자실에서 영양제 주사로 연명한 지 두 달 가까이 되었다는 것이다. 항암제와 항생제를 아무리 써도 염증이 사라지지 않고 면역력이 몹시 약해져 있어서 재수술하는 것도 어렵고, 다시 수술을 한다고 해도 살아날 가능성이 10%도 되지 않는다고 해서 죽을 날만 기다리고 있는 형편이라고 했다. 사정이 급하고 딱해 가까운 사람을 통해 품질이 좋은 토판(土版) 천일염(天日鹽)과 생강, 고춧가루 마늘로 양념해서 담근 가을새우젓(秋蝦醯·추하혜) 1.. 2023. 12. 20.
젊음을 유지하는데 도움이 되는 식품 6가지 (feat. 젊음의 비결) 과학자들은 "노화를 멈추게 하는 물질을 찾을 때까지 신체의 쇠퇴를 막고 청춘을 유지하는 가장 안전하고 효과적 방법이 있는데 그것은 바로 우리가 일상적으로 먹는 음식"이라고 말한다. 과학자들은 여러 가지 원인에 의해 일어나는 만성 염증이 노화를 촉진시키는 것으로 믿고 있다. 그런데 음식 중에는 이런 염증을 없애는 데 도움을 줘 각종 질환을 예방하고, 노화를 방지하는 게 있다. 이런 식품들을 알아본다. 1. 견과류 호두, 아몬드, 잣, 땅콩 등 견과류를 매일 2온스(약 57g)씩 먹으면 오메가-3 지방산을 충분하게 섭취하게 된다. 오메가-3 지방산은 염증을 격퇴시키는 효능이 있다. 연구에 따르면, 매일 견과류를 먹은 사람은 한 달에 한 번 이하로 견과류를 먹은 사람에 비해 심장마비에 걸릴 가능성이 60%나 .. 2023. 12. 19.
혈관에 보약이 되는 음식 10가지 (feat. 콜레스테롤 저하) 01. 콩 콩의 주요 성분인 레시틴, 사포닌, 이소플라본은 혈액을 깨끗하게 하는 데 효과적이다. 콩에 들어 있는 레시틴은 물이나 기름과도 잘 융화하는 성질이 있어, 혈액 중에 레시틴이 충분하면 콜레스테롤은 혈액에 녹아 장으로 운반되어 처리된다. 그 결과 혈액 속의 불필요한 콜레스테롤이 혈관 벽에 붙어 있지 않아 동맥경화 예방에 도움이 된다. 02. 견과류 땅 콩, 아몬드, 호두 등 견과류에 많이 함유되어 있는 영양소가 비타민E다. 또한 베타카로틴과 치매 예방에 유효한 레시틴도 풍부하게 함유되어 있다. 땅콩의 떫은 껍질에는 레스베라트롤이라는 폴리페놀 성분이 들어 있는데 이는 강력한 항산화작용을 한다. 콜레스테롤을 낮춰 혈액을 깨끗하게 하는 데 효과적이다. 03. 해조류 섬유질이 풍부한 대표적인 저열량 식품.. 2023. 12. 18.
여성 호르몬이 많이 함유된 추천 음식 7가지 (feat. 에스트로겐 함유량) 1 모과 모과에는 비타민A가 풍부하며 비타민A가 풍부해야 에스트로겐 합성에 도움을 준다고 합니다. 모과는 가슴을 크게 하고 소화에 도움을 주며 호르몬 균형 조절에 도움을 줍니다. 2 양배추 양배추는 붕소가 풍부하게 함유되어 에스트로겐의 분비를 촉진시키며 섬유질이 풍부해 변비개선과 독소배출 그리고 피부건강에 좋아요. 3 견과류 견과류는 오메가 3 지방이 풍부하여 초조한 증상을 없애주고 뇌에 도움을 줄 뿐만 아니라 에스트로겐을 조절한다고 해요. 스트레스와 압박에도 도움이 된다고 하네요. 4 신선한 채소 채소에는 다양한 비타민이 함유되어 있는데요. 항노화에 도움을 주며 에스트로겐의 분비에 있어서 균형에 도움을 줍니다. 5 콩류 콩은 에스트로겐의 분비를 촉진시키는데요 에스트로겐의 수치가 너무 높으면 줄여주기도 .. 2023. 12. 13.
우리 몸에 두 가지 측면으로 영향을 주는 6가지 식품 (feat. 두 얼굴의 식품) 1. 흰쌀밥의 두 얼굴 쌀은 현미의 경우, 물에 담가놓고 온도를 적당히 맞춰주면 싹이 난다. 즉 현미에는 생명력이 있고 효소, 미네랄, 비타민, 섬유질과 알 수 없는 미량물질이 있다. 그런데 현미를 깎아서 만든 흰쌀은 현미의 모든 생명력을 제거해 탄수화물 성분만 달랑 남아있게 된다. 현미를 먹을 경우 우리의 몸에서 흡수할 수 있는 영양분을 100퍼센트라고 한다면, 7분도나 9분도의 흰쌀을 먹을 경우에는 5퍼센트 정도만 먹게 되는 것이다. 그래서 음식이 몸에 들어가 소화, 흡수, 배설이 원활해야 되는데 소화만 되고 흡수와 배설이 제대로 되지 않아서 몸이 약해지고 병에 시달리는 것이다. 치질이나 변비 등 항문 관련 질환은 섬유질이 부족한 식사를 하기 때문에 생긴다. 흰쌀밥이 그 주범 중의 하나이다. 2. 흰.. 2023. 12. 13.
한국 남성의 가장 큰 고민, 탈모에 좋은 음식과 예방법 (feat. 탈모 사전 방지) 1. 탈모에 좋은 음식 1) 계란 계란 속에 들어 있는 비오틴 성분이 탈모, 비듬, 지루성 피부염까지 예방합니다. 특히 노른자는 모발이 재생되는 것을 도와서 찰랑찰랑 윤기가 흐르는 머리카락을 만들어 준다고 하네요. 2) 검은콩 검은콩에는 아르지닌과 아미노산이 풍부한데, 이것이 머리카락의 빠짐을 막고 발모와 성장을 돕습니다. 검은콩은 비타민 B가 우유의 3배 이상 들어 있는데 이것이 우리 몸의 해독 작용을 해 주기 때문에도 유익하고요. 특히 검은콩 속의 폴리페놀과 단백질은 두피 건강에 최고라고 하니 검은콩밥을 먹는 것이 좋습니다. 3) 시금치 두피 건강이 좋지 않은 사람들을 보면 대부분 지루성 피부염이라는 피부 질환을 앓고 있는 사람이 많아요. 지루성피부염이랑 두피에 피지가 과도하게 분비되어 빨갛게 변하고.. 2023. 12. 12.
고지혈증에 효과가 좋은 음식 15가지 (feat. 지방 분해에 탁월) 1. 고구마 고구마에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈액 속의 나트륨이 배출을 도와 혈관건강을 지켜줍니다. 또 섬유질과 비타민 등 여러 영양소가 풍부합니다. 2. 양파 양파에 들어있는 스테로이드 프로필기이류 화합물의 유지휘발액체는 혈액 안의 지질을 낮추고 동맥경화를 막으며 심근경색을 미리 막고 혈압을 낮춰줍니다. 3. 완두콩 비타민C가 풍부하게 들어있어 몸속에 쌓이는 콜레스테롤을 감소시켜 줍니다. 4. 대추 대추에 함유된 사이클릭 AMP성분은 뇌혈관을 확장해 주고 혈액순환을 원활히 해주며 근육과 신경기능을 개선시켜 주는데 도움이 된다고 합니다. 5. 등 푸른 생선 고등어, 참치, 정어리, 연어, 청어 등의 등 푸른 생선에 많이 함유된 오메가 3 지방산은 혈액 속의 중성지방과 혈압을 낮추는데 효과적입니다. .. 2023. 12. 12.
따뜻한 우유보다 잠을 잘 오게 하는 음료 3가지 (feat. 불면증 치료) 불면증은 우리의 몸 와 정신을 모두 힘들게 해 건강을 악화시킨다. 불면증이 심각하다면 전문가와 상담을 통해 전문적인 치료를 받는 것이 좋다. 다만 심각한 수준이 아니라면 집에서 쉽게 잠이 오도록 하는 방법을 찾을 수 있다. 잠이 잘 오게 하는 음료를 마시는 것도 하나의 방법이다. 자기 전 따뜻한 우유 한 잔이 수면을 도와준다는 사실은 유명하다. 우유뿐 아니라 수면을 도와주는 다른 음료들을 알아보도록 하자. 1. 물 맹물은 하루 중 언제든 마시기 좋은 음료다. 또 신체 대사 유지를 위해 꼭 마셔줘야 하는 음료이기도 하다. 자기 전에 물을 마셔주는 것이 좋은 이유는 밤새 진행되는 수분 부족을 예방할 수 있기 때문이다. 사람은 잘 때 생각보다 많은 땀을 흘린다. 이에 수면 중 우리 몸은 수분이 부족해져 기본적.. 2023. 12. 11.
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