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과일35

방광염에 도움 되는 수박의 3가지 효능 (feat. 만성 방광염 멈춰) 여름은 고온다습한 기후와 함께 탈수 증상, 물놀이, 냉방기 사용 등으로 인해 방광염이 발생하기 쉬운 계절이다. 특히 요도의 길이가 남성에 비해 매우 짧고 직선으로 이어져 있는 여성은 방광염의 발병 위험이 더욱 크다. 방광염은 세균 감염에 의해 방광에 염증이 생기는 질환으로, 방광에 생기는 감기라고도 불린다. 방광염이 생기면 소변이 자주 마렵거나 소변을 볼 때 통증이 발생하는 등 일상생활을 수행하는 데에 다양한 불편을 초래한다. 방광염 증상이 생겼다면 만성 방광염으로 악화되기 전 치료를 받는 것이 중요하다. 이때 치료와 함께 여름 제철 과일인 수박을 섭취하면 방광염 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 시원하고 달콤한 수박이 어떻게 방광염에 도움이 될까? 1. 이뇨작용 돕고 염증 치료하는 성분 풍부… .. 2024. 8. 20.

노화의 주범 활성산소, 효율적으로 제거하는 4가지 음식 인체의 배기가스라고 불리는 활성산소. 인체가 대사 하는 과정에서 생성되는 활성산소는 세포를 손상시키고 회복을 어렵게 만들어 노화를 포함해 심혈관 질환 등의 원인이 된다. 활성산소의 작용을 억제하거나 제거하는 항산화 물질이 풍부한 음식을 먹으면, 노화와 각종 질환 예방에 도움이 된다. 1. 베리류 과일딸기 등 베리류 과일에는 안토시아닌이라는 항산화 성분이 많다. 안토시아닌은 활성산소를 제거해 심혈관 질환과 고혈압을 예방하며, 유방암 등 각종 암 질환 예방을 예방하는 것으로 알려졌다. 아울러 일시적이지만 기억력을 향상하는 효과가 있어 수험생 공부에 도움을 준다. 안토시아닌은 딸기, 블루베리, 라즈베리, 키위, 자두에 풍부하다. 2. 적포도주와 케일적포도주에 들어있는 쿼세틴은 천연 보호막이라는 별명이 있다. .. 2024. 7. 18.

마라탕과 탕후루를 대체할 간식 (feat. 단짠 음식에 빠져든 아이들) 소아청소년의 식생활이 화두에 오르고 있다. 배달의민족이 발표한 에 따르면 10대가 가장 많이 배달한 메뉴 1위는 마라탕, 매운 떡볶이와 치킨버거 세트가 그 뒤를 이었다. 대세 간식 탕후루는 작년 상반기 냉동∙간편 조리식품 부문(한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보)에서 10대가 가장 많이 검색한 제품 1위에 올랐다. 전문가들은 이처럼 자극적인 음식을 즐기는 식습관을 지적하며 특히 나이가 어릴수록 건강에 악영향을 끼칠 수 있다고 우려한다. 1. 중독 부르는 ‘단짠’ 음식, 어린이 건강에 악영향마라탕, 탕후루처럼 지나치게 달고 짠 음식은 중독을 부른다. 소아청소년의 뇌는 자극에 예민해 이러한 음식이 더 쉽게 빠져드는 경향이 있다. 문제는 이렇게 형성된 식습관이 성인기까지 이어진다는 점이다. '유럽임상영양저널.. 2024. 7. 6.

밤에 먹으면 안 좋은 4가지 과일 (feat. 밤에 먹는 사과는 독사과) 과일은 언제 먹느냐에 따라 독이 되기도 하고 약이 되기도 한다. 대표적인 과일이 바로 사과다. 아침에 먹는 사과는 금사과, 밤에 먹는 사과는 독사과로 알려져 있다. 이 외에도 밤에 먹을 때 주의해야 하는 과일에 대해 알아봤다. 1. 사과사과의 펙틴 성분은 장의 배변활동을 도와 아침에 먹으면 노폐물을 배출하는데 도움을 준다. 반면, 밤에 먹으면 소화가 덜 된 식이섬유 때문에 더부룩한 느낌을 줄 수 있다. 자기 전 공복에 사과를 먹으면 강한 산성 때문에 속이 불편해질 수 있다. 이로 인해 밤에 숙면을 취하기 어렵고 위 건강에도 악영향을 끼칠 수 있다. 2. 포도포도는 과즙에 당분이 다량 함유되어 있어 밤에 먹는 것은 금물이다. 밤에 단 과일을 너무 많이 먹으면 노화가 가속화된다. 또한, 단 과일을 섭취하면 .. 2024. 7. 2.

여름 제철 과일 고르는 방법과 보관법 (feat. 수박, 복숭아, 참외, 포도) 날씨가 후덥지근한 여름에는 다른 계절보다 과일을 더 많이 찾게 된다. 여름 제철 과일은 대체적으로 수분 함량이 높다. 수분 함량이 높은 과일은 땀을 많이 흘리는 여름에 적합하지만, 오래 보관하기 힘들다는 단점이 있다. 대표적인 여름 제철 과일을 잘 고르는 방법과 보관법에 대해 알아봤다. 1. 수박우선 수박은 상처가 많은 것이 좋다. 갈색 상처는 꿀벌이 수박 꽃을 수분시킨 횟수를 의미하기 때문이다. 따라서 이 자국이 많을수록 수박이 달다. 수박 껍질은 색이 짙고 줄무늬가 선명한 것이 좋다. 또한, 길쭉한 것보다는 동글동글한 것이 더 달고 맛있다. 수박을 반으로 갈라 단면을 랩으로 싸서 보관하는 경우가 있다. 그러나 이 같은 방법으로 보관하면 세균 오염의 위험이 커진다. 실제 한국소비자원에서 연구한 결과, .. 2024. 7. 1.

감귤에만 들어 있다는 노빌레틴의 효능 (feat. 맛있는 과일) 감귤에는 다른 채소나 과일에는 없는 ‘메톡시 플라보노이드(Methoxyflavonoid)’ 성분이 들어있다. 이 성분은 몸속 염증을 다스리는 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있다. 최근 가천대 식품영양학과 연구팀은 이 성분 중 ‘노빌레틴(Nobiletin)’이 알츠하이머 치료에도 활용될 수 있는 가능성이 높다는 사실을 발견했다. 과일 중에서도 감귤에만 들어 있다는 노빌레틴의 효능에 대해 알아보자. 1. 알츠하이머 치료지난 19일 가천대학교 연구진은 국내에서 소비가 많은 농산물 중 알츠하이머 치료에 도움이 될 수 있는 여러 후보 물질을 예측하는 실험 과정에서 감귤류 껍질에 풍부한 노빌레틴이 알츠하이머병 치료제로서 활용 가능성이 높다는 사실을 밝혀냈다. 노빌레틴 성분이 아밀로이드 베타로 인한 세포 독성으로.. 2024. 6. 28.

이맘때 청으로 담그기 좋은 3가지 과일 (feat. 여름철 강추) 여름이면 시원하고 달콤한 과일이 더욱 생각난다. 하지만 더운 날씨로 인해 과일이 금방 상하거나 과일 자체의 보관성이 떨어지는 경우는 오래 보관하여 먹는 방법을 활용하면 좋다. 보관성이 떨어지는 과일을 활용하여 청을 만들면 신선한 맛과 향을 오래 유지할 수 있다. 과일을 설탕에 절이면 맛은 물로 청량감이 생기기도 한다. 이렇게 만든 청은 물이나 탄산수에 섞어 음료로 이용하기도 좋고, 각종 소스나 디저트의 토핑으로 활용할 수도 있다. 이맘때 청으로 담그기 좋은 과일에는 무엇이 있을까. 1. 매실매실은 6월 말에 채취한 것이 가장 영양이 많다. 매실에는 비타민, 미네랄, 유기산이 풍부하여 식욕을 돋우고, 위액 분비를 도와 소화불량이나 위장 장애를 개선하는 데에 효과가 있다. 특히 유기산은 신진대사를 촉진해서 .. 2024. 6. 12.

비타민 C 함량 높은 4가지 과일 (feat. 여름철 피부 지켜주는 조력자) 필수 영양소 중 하나인 비타민 C는 세포의 산화를 방지하고 각종 질환의 예방과 치료에 도움이 되는 성분이다. 혈관 기능 장애를 회복시키고 피부 노화에 의해 감소된 콜라겐을 다시 복원시켜 주기도 한다. 특히 자외선 노출이 많은 여름철에 비타민 C가 부족할 경우 급격한 피부 노화를 불러올 수 있다. 그러나 질병관리청에 따르면 여름철 비타민 C 섭취량은 권장섭취량 대비 부족한 수준이다. 여름 제철 과일인 수박, 복숭아, 참외 등의 비타민 C 함량이 다른 계절 과일에 비해 낮기 때문이다. 따라서 여름에는 적정량의 비타민 C를 섭취하도록 노력해야 한다. 다음은 비타민 C 함량이 높은 과일 4가지다. 1. 키위, 100g 당 92.7mg미국 농무부(USDA) 통계에 따르면 키위 100g에는 비타민 C가 약 92.7.. 2024. 6. 10.

혈당 조절에 도움되는 3가지 과일 (feat. 형당 조절의 중요성과 GI 지수) 혈당 조절은 이제 당뇨병 환자뿐만 아니라 다이어트를 하는 사람에게 중요한 일이 되었다. 혈당 조절을 위해서는 올바른 식품 선택이나 식단 구성이 필요하다. 이때 도움 되는 개념이 있는데, 바로 GI(Glycemic Index) 지수다. 날이 더워지면 시원하고 상큼한 과일을 많이 찾게 되는데, GI 지수가 무엇인지 알아보고, GI 지수를 활용에 혈당 조절에 도움을 주는 과일을 선택해 보자. 1. 혈당 조절이 중요한 이유혈당은 우리 몸의 기본적인 에너지원으로, 혈당이 세포로 운반되어 에너지로 전환된다. 혈당이 적절하게 조절되지 않으면, 우리 몸은 충분한 에너지를 얻지 못하게 되어 피로감, 무기력함 등을 느끼게 된다. 특히 우리 뇌는 혈당을 통해서만 에너지를 얻기 때문에 혈당이 안정되지 않으면 뇌 기능에 영향을.. 2024. 6. 7.

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