먹다 남은 통조림, 냉장고에 그대로 보관하면 발생하는 일 (feat. 잘못된 습관)
통조림 햄, 참치, 골뱅이, 꽁치 등은 보관이 편해 늘 인기다. 평균 3~5년간 오래 두고 먹을 수 있다는 점도 통조림 식품의 인기에 한몫한다. 통조림은 편하게 먹을 수 있지만, 이 역시 관리를 소홀히 하면 건강에 문제를 일으킬 수 있다. 특히, 먹다 남은 통조림 식품을 통조림 채로 상온에 보관하는 경우가 있는데, 이는 꼭 피해야 하는 잘못된 습관이다. 통조림 식품, 건강하게 섭취·보관하려면?통조림을 살 때는 부풀어 있거나 찌그러짐, 녹 등 외부변형이 있는 제품을 피해야 한다. 캔이 볼록하게 팽창했다는 것은 안의 식품이 상하면서 가스가 발생했다는 신호다. 또, 찌그러짐, 녹 등 외부에 변형이 있으면 미세한 틈으로 곰팡이 등 이물이 유입되어 건강에 문제를 일으킬 수 있다. 따라서 캔은 매끄럽고, 외부변형이..
2024. 10. 14.