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건강관리/음식435

건강한 신체를 위해 회복력을 높이는 음식 5가지 1. 케일 케일 100g에는 120mg의 비타민 C가 함유되어 있는데, 비타민 C는 콜라겐 형성을 돕는 상처 치유 과정에 필수적인 성분으로 면역 기능을 향상하는데 탁월하다. 이와 더불어 칼슘 또한 풍부해 뼈 건강을 지키는데도 탁월하다. 케일은 열이 가해지면 각종 영양소들이 파괴되어 생으로 섭취하는 것이 가장 좋다고 한다. 2. 아몬드 견과류는 상처 치유력을 높이는데 효과적인 음식이다. 견과류에 풍부한 오메가-3 지방산은 항염증 효과를 가지고 있기 때문. 그중에서도 아몬드에는 노화를 막아주는 비타민 E의 함유량이 가장 많아 세포의 회생 능력을 높여주는데도 탁월하다. 따라서 평소 아몬드 등의 견과류를 충분히 섭취해 주면 치유 속도를 높일 수 있다. 3. 가지 가지는 전반적으로 식이섬유, 비타민, 무기질 등 .. 2023. 7. 17.
건강한 혈관을 위해 추천하는 제철 음식 5가지 1. 고기에 양파를 곁들이는 이유 양파에 풍부한 퀘세틴(quercetin) 성분은 동물성지방 과다 섭취 등으로 인해 지방과 콜레스테롤이 혈관에 축적되는 것을 막는데 도움을 준다. 혈관 벽의 손상을 예방하고 건강에 나쁜 콜레스테롤(LDL) 농도를 낮춘다. LDL 콜레스테롤이 증가하면 혈액 속에 콜레스테롤이 많아지는 고지혈증 위험이 커진다. 또한 양파의 유화 아릴 성분은 좁아진 혈관을 확장해 혈액순환을 원활하게 해 심장병, 뇌졸중 예방에 좋다. 양파의 매운맛을 내는 알리신 성분은 혈관이 굳어가는 증상을 늦춰준다. 양파의 이런 성분은 열에 강해 끓이거나 튀겨도 쉽게 없어지지 않는다. 생 양파 냄새가 부담스러울 경우 익히면 냄새가 줄어든다. 2. 가지가 혈전 예방에 좋은 이유 가지의 짙은 보라색은 항산화 색소인.. 2023. 7. 16.
아름다움을 유지하기 위한 여성에게 좋은 음식 8가지 1. 피부를 매끈하게 가꿔주는 오이 오이 팩, 오이 비누 등의 예에서 볼 수 있듯이 오이는 피부에 좋기로 유명한 야채다. 노화 방지 성분인 비타민 E와 미백에 필수인 비타민 C가 매우 풍부해 얼굴에 바르는 것도 좋지만 매일 꾸준히 먹기만 해도 피부 관리에 큰 도움이 된다. 오이를 먹을 때는 당근을 함께 넣지 않는데, 당근에 들어 있는 아스코르비나제라는 성분이 비타민 C를 파괴하기 때문이다. 또한 칼질을 많이 하면 오이 자체에서 아스코르비나제가 나오므로 되도록 썰지 않고 생으로 먹는 것이 좋다. 2. 갱년기 증상을 완화하는 대두 대두에 함유된 이소플라본은 체내에서 여성 호르몬인 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는데, 여성 호르몬이 풍부하면 피부가 부드럽고 가슴이 커지며 여성스러워지게 된다. 또한 이소플라본은 .. 2023. 7. 11.
건강을 위해 알아두면 좋은 심장에 좋은 식품 9가지 음식은 심장 건강에 중요한 역할을 하고 있습니다. 균형 잡힌 식사는 전반적인 신체 건강에 영향을 미치는 데 어떤 음식을 먹느냐에 따라 심장 건강이 달라지게 되는데요 심장에 좋은 식품 알려드립니다. 1. 견과류 아몬드, 호두, 잣, 캐슈너트 등의 견과류에는 단백질과 불포화지방산이 풍부합니다. 이런 성분들은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키는 반면 좋은 콜레스테롤(HDL)은 증가시켜 줍니다. 하지만 몸에 좋은 불포화지방이지만 지방 함량이 많은 만큼 적당히 먹는 게 좋은데요,, 이런 견과류는 하루에 4분의 1컵 정도 분량이 적당합니다. 2. 마늘 심장 건강에 좋은 각종 항산화제와 비타민이 풍부하게 들어있습니다. 마늘에 들어있는 알리신이라는 성분은 심장질환을 예방하고 나쁜 콜레스테롤과 혈압을 낮춰주고, 세포 .. 2023. 7. 10.
뜨거운 여름, 뱃살 제거에 탁월한 채소 5가지 (feat. 완벽한 몸매를 위하여) 더운 날씨에 땀을 많이 흘리게 되면, 달콤한 여름 과일과 시원한 음식부터 찾게 된다. 여름철 당도가 높은 음식들을 먹으면서 운동을 게을리하다 보면 어느새 늘어난 뱃살에 놀라게 된다. 다이어트를 하고 싶다면 칼로리가 낮은 신선한 제철 채소에 주목하자. 각종 영양소가 풍부하지만 칼로리가 낮아서 복부비만 예방에 도움이 되는 채소들이 있다. 뱃살 다이어트에 좋은 여름 채소 5가지를 알아본다. 1. 애호박 애호박에는 비타민B 복합체 중 하나인 리보플래빈이 풍부하게 들어있다. 애호박은 100g당 17칼로리밖에 안 되는 저칼로리 채소로 다이어트 식품으로 제격이다. 다양한 영양소를 함유하고 있는데, 비타민B 복합체 중 하나인 리보플래빈이 풍부하게 들어있다. 이 성분은 적혈구 생산과 탄수화물을 에너지로 전환시키는 데 필.. 2023. 7. 9.
건강하고 깨끗한 장을 위한 소화를 돕는 식품 5가지 우리의 장을 깨끗하게 하는 식품들이 있습니다. 이런 것들은 체중을 유지하게 해 주고, 위산 역류나 설사를 일으키지 않는다고 합니다. 소화는 음식이 입에 들어가는 순간부터 시작되는데요... 미국의 인터넷 매체 허핑턴포스트가 소화가 잘되는 식품 5가지를 소개하여 공유드립니다. 1. 바나나 과일과 채소에는 섬유질이 풍부하게 들어있어 소화에 아주 좋다. 섬유질은 장운동을 규칙적으로 조절하는 효과도 있다. 이런 과일 중에서도 바나나는 위를 자극하지 않는다. 토하거나 설사를 하는 경우 바나나가 특히 좋다. 몸의 전해질을 대체하기도 한다. 2. 통곡물 현미, 밀 등의 통곡물에도 섬유질이 많이 들어 있어 소화를 돕는다. 단, 밀에는 글루텐이 있으므로 아지방변증 환자나 글루텐 예민증이 있는 사람은 삼간다. 3. 생강 생.. 2023. 7. 1.
건강관리를 위해 알아두면 좋은 면역력 증진 식품들 (feat. 영양소별 8가지 분류) 1. 비타민A를 함유한 식품 간 요리, 장어, 달걀 등에 들어 있다. 카로틴이라는 색소 형태로 당근, 브로콜리, 쑥갓, 시금치 따위의 녹황색 채소에도 다량 함유되어 있다. 2. 비타민E를 함유한 식품 노화를 방지해 젊음을 되살려주는 비타민으로 림프구, 백혈구 작용을 향상해 준다. 콩, 땅콩, 아몬드 따위의 견과류, 해바라기유, 올리브유 같은 식물성 기름, 호박에 함유되어 있다. 3. 비타민C를 함유한 식품 면역력을 높이는 데 꼭 필요한 비타민. 비타민 가운데 가장 중요하고 가장 부족해지기 쉽다. 양배추, 브로콜리, 소송채 따위의 녹황색 채소나 고구마 같은 뿌리채소류, 귤, 레몬 등 감귤류, 딸기, 감과 같은 과일에도 많이 들어 있다. 비타민A, E, C는 암 예방의 에이스로 불린다. 4. 비타민B1이 많.. 2023. 7. 1.
생활에서 꼭 챙겨야 할 한 줄 건강 상식 31가지 1. 인삼은 꿀에 재 놓으면 일종의 독소성분이 발생하므로 좋지 않다. 2. 갈치는 부스럼이나 습진 등 피부염이 있을 땐 먹지 않는 게 좋다. 3. 톳은 바다식품 중 알칼리 성분이 가장 풍부하지만 칼로리는 거의 없다. 4. 달걀은 쇠고기보다 더 많은 콜레스테롤을 함유하고 있다. 5. 남은 음식을 보관할 때 식초 물을 뿌려주면 변질을 늦출 수 있다. 6. 돼지고기와 겨자는 궁합이 잘 맞는 음식이다. 7. 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 8. 바나나, 파인애플, 망고, 멜론등 열대과일은 냉장고에 넣지 않는다 9. 떡갈나무 잎이 냉장고의 냄새를 제거한다. 10. 뜨거운 술을 즐기면 식도암 발생위험이 증가한다. 11. 튼튼한 심장을 원한다면 담배, 기름기 많은 고기, 계란노른자, 버터 등을 제한한다... 2023. 7. 1.
녹색 채소의 왕, 시금치의 5가지 놀라운 효능 시금치는 우리의 식탁에서 자주 볼 수 있는 식품이다. 김밥의 재료, 시금치 무침, 된장국 등 다양한 모습으로 요리해 먹는 시금치는 맛도 좋지만, 녹황색 채소의 대표로서 효능 또한 다양하다. 미국 타임스는 세계 10대 슈퍼푸드로 선정했고, 비타민 C를 비롯하여 각종 영양소가 풍부해 날것으로 먹어도 익혀 먹어도 몸에 좋다. 지금부터 잡지 Health에서 소개한 다재다능한 시금치의 5가지 효능을 알아본다. 첫 번째, 영양소가 풍부하다. 시금치 3컵은 20㎈, 단백질 2g, 섬유질 2g 등 탄수화물 3g을 공급한다. 시금치는 열량은 적지만 영양소로 가득 차 있다. 3컵 분량의 시금치는 뼈를 지탱하는 비타민K에 필요한 일일 필요량의 300% 이상을 제공한다. 시금치는 또한 비타민 A의 일일 목표의 160% 이상을.. 2023. 6. 29.
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