반응형 해조류7 환절기에 필요한 3가지 음식 (feat. 면역력과 건강관리를 동시에) 아침저녁으로 온도 차가 큰 환절기에는 면역력이 떨어지기 쉽다. 우리 몸이 급격한 온도 변화에 적응하지 못하는 탓이다. 면역력이 떨어지면 세균이나 바이러스에 대응하지 못해 각종 질환에 걸릴 위험이 커진다. 특히 갑자기 추워지면 호흡기 점막의 섬모 기능이 떨어지면서 호흡기 질환의 위험이 크게 높아져 주의가 필요하다. 가을 환절기에 면역력을 지키려면 체온 유지에 힘써야 하며, 잘 자고 적절히 움직여야 한다. 무엇보다 중요한 것은 ‘잘 먹는 것’이다. 면역력에 도움 되는 성분을 충분히 챙겨 먹어야 환절기를 건강하게 넘길 수 있다. 1. 해조류면역기능에 도움을 주는 대표적인 식품으로는 ‘해조류’를 꼽을 수 있다. 해조류에는 비타민과 미네랄, 단백질은 물론이고 항산화 성분인 폴리페놀, 그리고 면역력을 높이는 해조 .. 2024. 11. 17. 철분, 구리까지 품고 있는 8가지 식품 (feat. 종합 비타민제) 각종 영양소는 음식을 통해 섭취하는 것이 보충제보다 훨씬 좋은 방법으로 꼽힌다. 일부 식품은 영양가가 매우 높아 1인분을 먹는 것만으로 하루 권장 섭취량을 100% 충족할 수 있다. 이와 관련해 미국 건강·의료 매체 ‘헬스라인(Healthline)’ 등의 자료를 토대로 종합 비타민제보다 더 많은 양의 특정 영양소를 지닌 건강식품을 알아봤다. 보충제 없이 식이 요법만으로 영양소 섭취를 늘리고 싶다면 도움이 될 것이다. 1. 해조류전 세계 인구의 거의 3분의 1은 요오드 결핍으로 알려져 있다. 요오드 결핍은 성인 갑상선(갑상샘) 문제를 일으킨다. 임신 중에 요오드가 부족하면 아이의 지능 및 발달 장애를 일으킬 수 있다. 다시마, 김, 그리고 미역과 같은 해조류에는 요오드가 매우 풍부하다. 일반적으로 미역 등.. 2024. 10. 14. 평소와 같은 음식을 먹되, 건강을 최대한 지킬 수 있는 방법 무엇을 먹느냐는 건강에 있어 매우 중요하다. 몸에 좋은 음식을 안전한 방법으로 조리하여, 적당량 먹어야 건강을 지킬 수 있다. 하지만, 살아가면서 매일 건강한 음식을 절제하며 먹기란 쉽지 않다. 그렇다면 평소와 같은 음식을 먹되, 건강을 최대한 지킬 수 있는 방법은 없을까? 같은 걸 먹어도 더 건강하게 먹는 방법같은 음식을 먹어도, 더 건강하게 먹는 방법이 있다. 바로 '식사 순서'를 바꾸는 것이다. 대부분의 사람은 식사 때 가장 먼저 '밥'으로 숟가락이 향한다. 하지만, 가장 좋은 식사 순서는 채소를 먼저 먹는 것이다. 나물, 채소를 먼저 먹고 다음으로 단백질이 풍부한 반찬, 그리고 마지막으로 밥을 먹는 것이 좋다. 영양소 측면에서 본다면 '식이섬유→단백질→탄수화물'의 순서로 먹으라는 의미다. 그 이유.. 2024. 9. 17. 장 컨디션을 높여주는 좋은 5가지 추천 음식 (feat. 장트러블 그만!) 각종 자극적인 음식을 즐기는 현대인들에게 장(腸) 건강 관리는 필수. 장 건강이 나빠지면 변비, 설사, 복부 팽만감 등의 증상들로 삶의 질이 떨어지기 쉽다. 장 건강 지키기의 기본은 식생활에서 출발한다. 특히 장 내 유익균을 늘려주는 음식을 충분히 섭취하면 건강한 장 환경을 만들 수 있다. 장 컨디션을 높여주는 좋은 음식들을 소개한다. 1. 장 내 유익균을 증가시키는 '청국장 & 된장'장 트러블로 고생이라면 청국장이나 된장 섭취를 늘려보자. 농촌진흥청 자료에 따르면 성인 222명을 대상으로 식품 섭취 습관을 조사한 결과 된장과 청국장같이 콩으로 만든 전통 발효식품을 많이 먹을수록 장내 건강한 유익균이 많은 것으로 나타났다. 콩 발효식품을 자주 섭취하면 락토바실러스, 유박테리움, 루미노코쿠스 같은 유익한 .. 2024. 9. 11. 대표 해조류인 미역과 다시마의 영양과 효능 대표적인 해조류인 미역과 다시마. 모양은 비슷하지만 영양 성분과 효능은 조금씩 다르다. 미역과 다시마의 대표 효능과 함께 맛있게 먹는 방법에 대해 소개한다. 1. 다이어트에 도움 되는 ‘미역’미역은 당 함량과 칼로리가 낮은 대신 식이섬유가 풍부해 포만감이 커 다이어트 식품으로 제격이다. 또한 미역에는 칼륨이 많이 들어있는데, 칼륨은 세포 내의 수분 함량과 삼투압을 조절하고 나트륨의 배출을 촉진하는 역할을 해 부종 해소와 고혈압 예방에도 효과적이다. 아울러, 미역에는 면역세포를 활성화하는 폴리사카라이드(Polysaccharide)가 들어 있어 감기와 같은 감염병을 예방하는 데도 도움이 된다. 다이어트할 때는 미역 샐러드를 만들어 먹는 것을 추천한다. 마른미역을 찬물에 불린 뒤 물기를 꼭 짠 다음, 오이와 .. 2024. 8. 28. 잘 알려지지 않은 해조류의 효능과 섭취를 피해야 하는 사람 해조류는 다이어트 식품으로 잘 알려져 있다. 식이섬유가 풍부해 조금만 먹어도 포만감을 주고, 칼로리는 낮은 편이기 때문. 변비 해소에 좋다는 점, 양질의 단백질이 풍부하다는 점도 다이어트 식품으로 자리매김하는 데 한몫했다. 해조류의 효능은 여기서 그치지 않는다. 국내외 연구에 따르면 해조류는 암 예방에도 효과적이며 당뇨병 발병 위험을 낮추는 등 다양한 방식으로 우리의 건강을 돕는다. 1. 잘 알려지지 않은 해조류의 효능1) 대장암 유병률미역, 다시마 등의 해조류 섭취는 대장암 발생 위험을 낮춘다. 국립암센터 국제암대학원대학교 김정선 교수 연구팀은 해조류의 총섭취량을 기준으로 3개 그룹으로 나누어 해조류 섭취와 대장암 발생 연관성을 분석했다. 그 결과, 가장 많이 섭취한 그룹이 가장 적게 섭취한 그룹보다 .. 2024. 8. 2. 갑상선 건강에 좋은 음식 4가지 (feat. 신체 대사를 조절하고 체온 유지에 도움) 갑상선은 턱 아래에 나비가 날개를 편 것과 같은 모양을 하고 있는 장기다. 신체 대사를 조절하고 체온 유지에 도움을 주는 갑상선 호르몬을 분비하는 역할을 한다. 그러므로 갑상선 건강은 매우 중요하다. 갑상선 건강에 도움을 주는 음식 4가지를 소개한다. 1. 해조류갑상선 건강에 가장 중요한 영양소는 바로 요오드다. 요오드가 부족하면 갑상선 기능에 문제가 생기고 각종 갑상선 질환 위험이 커진다. 미역, 김, 다시마 등 해조류에는 요오드가 풍부하게 함유되어 있다. 따라서 해조류를 적당량 먹어준다면 갑상선 건강을 지킬 수 있다. 다만 갑상선 기능 저하증 환자의 경우에는 병을 악화시킬 수 있어 해조류 섭취에 주의해야 한다. 2. 갑각류새우나 게, 바닷가재 등 갑각류에도 요오드가 매우 풍부하다. 특히 새우의 경우 .. 2024. 6. 4. 이전 1 다음 반응형
