반응형 음료9 제로 음료가 혈당에 미치는 영향과 효과적인 혈당 관리법 당뇨병은 혈당 수치가 정상 범위를 벗어나 지속적으로 높은 상태를 유지하는 만성 대사 질환이다. 혈당 조절이 제대로 이루어지지 않으면 혈관과 신경이 손상돼 다양한 합병증이 발생할 수 있으므로, 이를 예방하기 위해서는 평소 식습관을 철저히 관리하며 혈당의 변동을 최소화하는 것이 중요하다. 그런데 일상 속에서 자주 섭취하는 식품 중 일부는, 혈당 조절에 어떤 영향을 미치는지 명확하지 않아 헷갈리는 경우가 있다. 한국인들이 즐겨 마시는 카페라떼나 요즘 유행하는 제로 음료, 과일 등이 혈당에 미치는 영향과 효과적인 혈당 관리법에 대해 내분비대사내과 교수로부터 설명을 들었다. 1. 카페라떼 우유 속 젖당, 혈당 올릴 수 있어카페라떼는 우유를 섞은 에스프레소 커피를 말한다. 시럽이 들어가지 않은 카페라떼는 단 맛이 .. 2025. 3. 14. 커피 말고 카페인이 함유된 의외의 4가지 음료 카페인 하면 주로 ‘커피’를 떠올리지만, 사실 다양한 음료에 카페인이 들어 있다. 카페인이 들어 있지 않다고 생각해 물처럼 마시거나 너무 오후 늦게 마시게 되면 심장 두근거림이나 불면증 등이 나타날 수 있다. 카페인이 들어 있는 '의외의' 음료 4가지를 소개한다. 1. 탄산음료아이들이 좋아하는 탄산음료에도 카페인이 들어있다. 어린이의 경우에는 카페인 분해 속도가 성인에 비해 느려 3~4일 정도 걸리며, 카페인을 섭취하면 칼슘과 철분의 흡수가 저해되기 때문에 탄산음료를 마실 때 각별한 주의가 필요하다. 대표적인 탄산음료인 콜라 355ml에는 약 34~46mg의 카페인이 들어 있다. 2. 보이차수분이 남아 있는 상태의 찻잎을 고온다습한 곳에 쌓아두어 발효시켜 만든 흑차에는 카페인이 많이 들어있는데, 대표적으.. 2024. 8. 22. 이맘때 청으로 담그기 좋은 3가지 과일 (feat. 여름철 강추) 여름이면 시원하고 달콤한 과일이 더욱 생각난다. 하지만 더운 날씨로 인해 과일이 금방 상하거나 과일 자체의 보관성이 떨어지는 경우는 오래 보관하여 먹는 방법을 활용하면 좋다. 보관성이 떨어지는 과일을 활용하여 청을 만들면 신선한 맛과 향을 오래 유지할 수 있다. 과일을 설탕에 절이면 맛은 물로 청량감이 생기기도 한다. 이렇게 만든 청은 물이나 탄산수에 섞어 음료로 이용하기도 좋고, 각종 소스나 디저트의 토핑으로 활용할 수도 있다. 이맘때 청으로 담그기 좋은 과일에는 무엇이 있을까. 1. 매실매실은 6월 말에 채취한 것이 가장 영양이 많다. 매실에는 비타민, 미네랄, 유기산이 풍부하여 식욕을 돋우고, 위액 분비를 도와 소화불량이나 위장 장애를 개선하는 데에 효과가 있다. 특히 유기산은 신진대사를 촉진해서 .. 2024. 6. 12. 요리가 된 칵테일 (feat. 떡볶이, 삼계탕 그리고 똠얌까지) 요즘 칵테일에 대한 관심이 높아요. 그중에서도 ‘세이버리 칵테일(Savory Cocktail)’은 몇 년간 지속되고 있는 전 세계적인 바(Bar)의 흐름이죠. 단순히 직역하면 감칠맛 나는 칵테일이지만 내막을 살펴보면 술과 술, 액체류의 혼합을 넘어 다양한 재료로 만들어 낸 칵테일을 지칭하는 말이에요. 잘 모르겠다고요? 괜찮아요. 장새별 칼럼니스트가 자세히 알려드릴 거예요. 다양한 재료로 만든 세이버리 칵테일. 물론 이런 형태가 이전에 없었던 것은 아니다. 타바스코를 넣은 ‘블러디 메리’, 올리브를 사용한 ‘더티 마티니’ 등의 고전 칵테일이 존재하니까. 그러나 최근에는 훨씬 과감해지고 있다. 과일과 채소는 기본이고 치즈, 참깨소스, 심지어 육류까지 흔히 요리 재료라고 생각되는 것들을 폭넓게 사용해 한 잔의.. 2024. 4. 21. 물 대신 마시기 좋은 건강 음료 4가지 (feat. 내 몸에 수분 보충) 물은 체내에 수분을 공급하는 최선의 선택이다. 그런데 물의 밍밍한 맛은 일일 권장 수분섭취량을 채우기 어렵게 만들기도 한다. 최근, 미국 힌트 워터 스포츠 영양사 조던 마주르가 ‘폭스 뉴스’에 물 대신 마시기 좋은 건강한 대안을 공유했다. 1. 카페인 없는 차 카페인이 함유되지 않은 허브차, 곡물차, 히비스커스차 등은 물 대신 마시기 좋은 대표적인 음료다. 카페인은 이뇨 작용을 촉진해 체내 수분을 배출시키기 때문에 물처럼 자주 마시면 오히려 수분을 앗아간다. 따라서 카페인이 함유되지 않은 차를 마셔야 일일 수분 섭취량을 충족시킬 수 있다. 2. 코코넛워터 조던 마주르 영양사는 “물 대신 코코넛워터로 수분 보충이 가능하다”라고 말했다. 코코넛워터의 주성분은 칼륨 등 전해질이며, 나트륨과 수분도 포함돼 있다.. 2024. 3. 22. 탄산음료가 불러오는 질병 7가지 (feat. 건강관리를 위해 멀리 해야 하는 음료) 1. 천식 탄산음료에 들어있는 벤조산나트륨은 발진과 습진, 천식 발병과 관련이 있다고 합니다. 방부제로 쓰이는 이 성분은 유통기한 때문에 더 첨가되기도 합니다. 통계에 따르면, 매일 11명의 미국인이 천식으로 사망한다고 하네요. 2. 신장결석 탄산음료를 즐기는 과체중의 백인들은 신장결석(콩팥돌증)에 걸릴 가능성이 크다고 합니다. 음료에 들어 있는 높은 수치의 인산이 결석과 관련이 깊다고 합니다. 3. 당뇨병 탄산음료를 즐겨 마시는 사람은 2형 당뇨병에 걸릴 위험이 80%나 증가한다는 연구결과가 있습니다. 주로 성인에게서 일어나는 2형 당뇨병이 최근 어린이들 사이에서도 증가하고 있습니다. 이는 어린이 비만과도 연관성이 깊습니다. 4. 비만 탄산음료 섭취량과 체중 증가 사이에는 분명한 연관성이 있습니다. 탄.. 2023. 12. 21. 따뜻한 우유보다 잠을 잘 오게 하는 음료 3가지 (feat. 불면증 치료) 불면증은 우리의 몸 와 정신을 모두 힘들게 해 건강을 악화시킨다. 불면증이 심각하다면 전문가와 상담을 통해 전문적인 치료를 받는 것이 좋다. 다만 심각한 수준이 아니라면 집에서 쉽게 잠이 오도록 하는 방법을 찾을 수 있다. 잠이 잘 오게 하는 음료를 마시는 것도 하나의 방법이다. 자기 전 따뜻한 우유 한 잔이 수면을 도와준다는 사실은 유명하다. 우유뿐 아니라 수면을 도와주는 다른 음료들을 알아보도록 하자. 1. 물 맹물은 하루 중 언제든 마시기 좋은 음료다. 또 신체 대사 유지를 위해 꼭 마셔줘야 하는 음료이기도 하다. 자기 전에 물을 마셔주는 것이 좋은 이유는 밤새 진행되는 수분 부족을 예방할 수 있기 때문이다. 사람은 잘 때 생각보다 많은 땀을 흘린다. 이에 수면 중 우리 몸은 수분이 부족해져 기본적.. 2023. 12. 11. 20%만 알고 이용한다는 무료 제공 기내 서비스 (feat. 여행 꿀팁) 비행기 탈 기회 많으시죠. 꿀 팁입니다. 장거리 비행 편에서 기내식이 무료로 제공되는 것은 누구나 알고 있을 것입니다. 그런데 이외에도 무료로 제공되는 서비스가 사실 꽤 많습니다. 물론 항공사에서 ‘우리는 이런 서비스가 있다’라고 크게 광고를 하지 않지만 항공사별, 편명 별로 제공되는 서비스를 홈페이지에 아주 작은 글씨로 표기해 두는 경우가 있습니다. 관심을 갖고 찾아보지 않으면 절대 알 수 없었던 기내에서 받을 수 있는 무료 서비스, 같은 돈을 냈는데 누구는 서비스를 받고 누구는 받지 못한다면 굉장히 속상할 것 같습니다. 여러분이 비행 경험을 새로운 차원으로 끌어올릴 비밀스러운 '무료' 서비스 중 일부를 공개합니다. 참고로 모든 항공사나 비행기가 같은 서비스를 제공하는 것이 아니니 사전에 항공사 홈페이.. 2023. 11. 16. 당신의 건강한 삶을 위하여 한 잔!! (feat. 건강음료 10가지) 1. 유근피(느릅나무껍질) 물 1) 재료: 유근피 50g(한 주먹), 물 5ℓ(보통 물 끓이는 주전자 정도) 2) 제조: 주전자에 물 5ℓ를 붓고 유근피를 넣어 30분 정도 끓인다. 색이 붉게 우러나면 식혀서 냉장고에 보관해 두고 마신다. 3) 효과: 비염, 축농증, 위염, 위궤양, 간경화, 간염 등 각종 염증을 없애는 효과가 있다. 2. 구기자 치커리물 1) 재료: 구기자·치커리 50g씩, 물 5ℓ 2) 제조: 특별한 병이 없다면 구기자와 치커리를 1:1 비율로 넣어 끓인다. 5ℓ의 물에 각각 한 주먹씩 넣고 1시간 정도 끓인다. 피로를 많이 느낀다면 구기자와 치커리를 2:1 비율로 넣어 끓인다. 3) 효과: 간, 눈 충혈, 폐, 심장에 좋다. 3. 갈근(칡) 오미자물 1) 재료: 갈근 50g, 오미자.. 2023. 5. 24. 이전 1 다음 반응형
