반응형 아이스크림4 건강한 디저트라는 콘셉트의 요거트 아이스크림, 과연 건강에는? 최근 요거트 아이스크림 열풍이 불고 있다. 무더위가 시작된 지난 6월부터는 수많은 배달음식을 제치고 요거트 아이스크림의 브랜드가 종종 배달 앱 검색어 1위를 차지하고 있다. 수십 가지 종류의 토핑을 원하는 만큼 추가할 수 있고, 다른 디저트에 비해 칼로리가 낮다는 점이 요거트 아이스크림의 인기 비결이다. 건강한 디저트라는 콘셉트도 엄청난 인기에 한몫을 차지한다. 그런데 과연, 요거트 아이스크림은 정말 건강한 디저트일까? 1. 칼로리·포화지방·나트륨 낮고 유익한 성분 함유… ‘건강한 디저트’ 이미지요거트 아이스크림을 성행시킨 대표적인 요거트 아이스크림 전문점에서는 1인분당 150g의 아이스크림을 제공하고 있다. 1인분의 칼로리는 192kcal이다. 일반 바닐라 아이스크림이 150g당 평균적으로 300kca.. 2024. 8. 26. 목 아플 땐 아이스크림이 특효약.. 사실일까? (feat. 인후염과 편도염) 인후염과 편도염은 목구멍에 통증을 유발하고 두통과 발열을 유발해 식욕을 떨어트린다. 이때 많은 이들이 밥 대신 시원하고, 넘기기 좋은 '아이스크림'을 먹고는 한다. 항간에는 '목 아플 때 아이스크림을 먹는 게 좋다'는 말도 있다. 정말 그럴까? 1. 목 아플 때 아이스크림 먹으면 나을까?인후염이나 편도염이 심해 목이 부었을 때는 아이스크림과 같이 찬 것을 먹으면 어느 정도 효과가 있다. 면역반응으로 확장되었던 혈관이 수축하고 신경이 일시적으로 마비되어 통증이 진정되고, 염증이 가라앉기 때문이다. 또 목 점막에 적절한 수분을 공급하여 증상 완화에 어느 정도 도움을 줄 수 있다. 편도선 수술 후 심한 통증이 있을 때는 수분 섭취와 칼로리 섭취가 어려워 아이스크림 섭취를 권하기도 한다. 다만, 아이스크림과 같.. 2024. 8. 10. 우리가 단맛과 짠맛의 조합을 사랑하는 이유 (feat. 단짠의 조합) '단짠'이라는 말이 있다. 단 음식을 먹으면 짠 음식이 끌리고, 짠 음식을 먹으면 단 음식이 끌린다는 의미이다. 배가 불러도 단짠단짠의 순서대로 먹으면 끝도 없이 들어간다는 마성의 조합. 우리는 왜 '단짠'을 좋아하는 걸까? 단맛을 내는 포도당과 짠맛을 내는 나트륨은 생존에 필요한 성분이다. 나트륨은 세포 삼투압을 유지해 혈액과 수분을 순환시키는 등 전해질 균형에 관여한다. 포도당은 가장 큰 에너지원의 하나로, 뇌에서 활용하는 에너지원이다. 즉, 당분과 염분은 생존에 꼭 필요하기 때문에 서로가 끌리는 셈이다. 또한 짠 음식을 먹을 때 보통 탄수화물도 같이 먹는다. 탄수화물은 몸속에서 포도당으로 분해돼 혈액에 흡수된다. 이때 신체는 혈당을 낮추기 위해 인슐린을 분배한다. 인슐린은 포도당을 글리코겐으로 바꾸.. 2024. 5. 28. 평소에 몰랐던 건강 망치는 4가지 식후 습관 (feat. 식후 아이스크림) 식사 후 소화가 안 되거나, 밥을 평소와 같이 먹는 데도 살이 찐다면 식후에 금물인 습관을 가지고 있는지 살펴보는 것이 필요하다. 건강에 안 좋은 영향을 미치는 식후 습관에 대해 알아본다. 1. 식후 하지 말아야 할 4가지1) 먹고 눕는 습관식사 후에는 바로 눕지 않는 것이 좋다. 식사 후에 바로 누우면 위산과 음식물이 역류해 불편함을 느낄 수 있기 때문. 이는 위, 식도 역류 질환을 유발하는 것은 물론, 악화시킬 수 있는 습관이다. 어느 정도 소화될 때까지는 눕지 않는 것이 좋으나, 피치 못하게 누워야 할 경우에는 왼쪽 옆으로 누우면 역류를 완화할 수 있다. 2) 식후 단 음료·아이스크림 찾는 습관식사를 마친 후 입가심으로 간식을 찾는 사람들이 많은데, 이러한 습관은 이미 식사로 혈당이 높은 상태에서 .. 2024. 5. 27. 이전 1 다음 반응형
