반응형 견과류10 섭취하면 치매 위험이 낮아지는 견과류와 콩류 그리고 생선 미국 하버드 공중보건대학원 연구팀은 적색육 섭취와 치매 위험 간의 관계를 분석한 연구 결과를 발표했다. 연구 결과, 가공된 적색육을 많이 섭취할수록 치매 위험이 증가하는 반면, 견과류와 콩류, 생선을 섭취하면 치매 위험이 낮아지는 것으로 나타났다. 이번 연구는 간호사 건강연구(Nurses' Health Study, NHS) 및 건강 전문가 추적연구(Health Professionals Follow-Up Study, HPFS) 등에 참여한 133,771명의 참가자들의 식단을 43년간 추적하며 치매 발생 여부를 조사한 데이터를 기반으로 진행되었다. 연구 기간 동안 총 11,173명이 치매 진단을 받았다. 연구팀은 참가자들의 적색육 섭취량을 기준으로 그룹을 나누고, 치매 발병률과 인지 기능 저하 위험을 비교 .. 2025. 2. 6. 항암 치료 후, 건강 회복에 도움 되는 4가지 음식 항암치료 후에는 심각한 체중 감소와 체력 저하가 나타날 수 있다. 구토, 메스꺼움 등의 증상이 동반되면서 음식을 제대로 섭취하기 어려운 경우가 많은 데다가 독한 약물을 사용하는 치료로 인해 입맛이 쉽게 떨어지기 때문이다. 내과 상담의사는 “항암 치료 후에는 체중 감소와 체력 저하가 흔히 발생하기 때문에 영양소가 풍부하고 간편하게 섭취할 수 있는, 소화가 용이한 음식이 매우 중요하다”라고 조언했다. 이에 대해 혈액종양내과 상담의사는 “인스턴트식품이거나 기름기가 너무 많아 소화가 어려운 것이 아니라면, 회복을 돕고 면역력을 강화하기 위해서는 자신이 좋아하거나 먹고 싶은 음식을 충분히 먹어서 영양소를 보충하는 것이 필요하다”라고 말했다. 이어 “입맛이 떨어진 환자들도 부담 없이 영양소를 보충할 수 있는 간식이.. 2025. 1. 4. 견과류 제대로 먹는 방법과 버려야 할 때 (feat. 바쁜 아침, 견과류 한 줌) 바쁜 아침에 견과류 한 줌으로 식사를 대신하는 분들 있으시죠. 아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오, 그리고 최근 건강식품으로 인기가 높은 피칸과 브라질넛트까지. 견과류의 효능이 널리 알려지면서 우리 식단에도 자주 쓰이고 있는데요. 하루에 얼마나, 어떻게 먹는 것이 좋을지 지금 알려드립니다. 견과류는 식물성 단백질과 오메가3, 오메가6 같은 불포화지방산이 많은 데다가 비타민, 미네랄 등이 고르게 들어서 영양밀도가 높은 식품으로 꼽힙니다. 특히 풍부한 불포화지방산은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높여줘서 심혈관 건강을 좋게 하는 효과가 있죠. 또, 견과류에 많이 들어있는 비타민 E는 활성산소를 억제하는 항산화 효과로 세포 손상을 막아주고요. 노화 방지와 기억력 개선에도 도움을 줄 수.. 2024. 12. 9. 푸석해진 머리카락 윤기나게 도와주는 추천 식단 (feat. 건조한 날씨) 날씨가 건조해지면 피부만 건조해지는 것이 아니다. 두피도 피부이기 때문에 건조해지는데, 그 영향으로 머리카락이 푸석푸석해진다. 두피와 모발 케어에 좋은 제품을 사용해 보는 것도 좋지만, 윤기 나는 머릿결을 원한다면 모발의 주성분인 단백질, 칼슘, 철분 등의 영양소 공급을 충분히 해주는 것도 중요하다. 건강하고 윤기 나는 모발을 만들어주는 식품을 소개한다. 1. 달걀, 닭가슴살 등 고단백 식품모낭은 대부분 단백질로 이루어져 있다. 단백질이 부족하면 머리카락이 빠지고 푸석해지는 이유다. 달걀, 닭가슴살, 유제품 등으로 단백질을 적절히 섭취하는 것이 중요하다. 소고기나 돼지고기는 단백질이 풍부하지만 포화지방산 역시 다량 함유돼 있어 가능한 한 닭가슴살을 먹을 것을 추천한다. 2. 연어, 고등어 등 오메가-3 .. 2024. 10. 31. 슈퍼푸드 견과류 먹을 때 주의할 점 (feat. 많이 먹으면 오히려 독) 땅콩, 호두, 아몬드, 피스타치오 등의 견과류는 고소한 맛이 일품이다. 대부분의 견과류는 맛뿐만 아니라 영양이 풍부한 데다, 꾸준히 먹으면 심혈관 건강 개선, 기억력 향상, 항산화 효과 등의 이점을 가져다준다고 알려져 있다. 그렇다면 견과류를 많이 먹을수록 건강에 더욱 도움이 되는 것일까? 1. 슈퍼푸드 견과류, 많이 먹으면 비만·소화불량 유발할 수도세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽히는 견과류는 식물성 단백질과 불포화지방산, 그리고 비타민, 미네랄 등이 풍부해 영양 밀도가 매우 높은 식품이다. 특히 견과류에 포함된 불포화지방산은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 건강을 개선하는 데에 탁월하다. 또 항산화 성분인 비타민 E가 풍부해 세포 손상을 막고, 노화 방지와 기억.. 2024. 10. 2. 평소에 몰랐던 혈당관리 비법 (feat. 아침에 꼭 먹는 2가지 식품) 최근 젊은 층에서도 건강한 라이프스타일을 위한 혈당관리 열풍이 불고 있는 가운데, 가수 강민경(35)이 자신만의 관리 노하우를 전해 눈길을 끌고 있다. 29일 강민경은 구독자 133만의 개인 유튜브 채널 '걍밍경'에서 '안 하면 불안해서 못 견디는 관리 총망라'라는 제목의 영상을 게재했다. 영상에서 강민경은 "요즘 혈당관리 다들 신경 쓰지 않냐. 저도 혈당관리 열심히 하고 있는데, 우선 아침에 일어나서 레몬즙 짠 물을 한 컵 마신다"라고 전했다. 그러면서 "커피를 엄청 좋아해서 (아침에) 커피부터 찾는데, 그게 몸에 좋을 리가 없지 않냐. 메이크업해 주시는 분께서 아침에 일어나서 레몬즙 짠 물 꼭 한 컵씩 먹으라고, 그러고 나서 커피 마시라고 해서 그렇게 하고 있다"라고 설명했다. 이어 브라질너트, 피스.. 2024. 10. 1. 철분이 부족할 때 생기는 증상과 철분을 보충해 줄 수 있는 음식 철분은 인체에서 매우 중요한 역할을 맡고 있다. 적혈구 속 헤모글로빈의 구성 성분으로 산소를 신체 곳곳에 운반하는 역할을 한다. 또한 학습능력과 면역력 향상을 돕는다. 철분이 부족할 때 생기는 증상과 철분을 보충해 줄 수 있는 음식에 대해서 자세히 알아본다. 1. 철분이 부족하면 생기는 증상1) 빈혈철분이 부족하면 가장 먼저 생기는 증상이다. 철분이 부족해지면 헤모글로빈의 생산과 골수에서의 적혈구 생산이 감소된다. 그 결과 각 신체 조직으로 산소가 충분히 공급되지 못해 빈혈과 어지럼증 증상이 나타난다. 헤모글로빈 생산이 적어지면서 얼굴과, 입술 안쪽, 잇몸 등이 창백해지기도 한다. 2) 두통철분이 결핍되면 신체는 뇌에 가장 먼저 산소를 공급한다. 하지만 필요량보다 턱없이 부족한 경우가 대부분인데, 이에 .. 2024. 8. 6. 어질어질한 여름, 저혈압에 도움 되는 4가지 음식 날이 더워지면 저혈압을 주의해야 한다. 땀으로 수분이 배출되면서 혈액량이 줄어 혈압이 떨어질 수 있다. 그래서 여름철 더위가 심해지면 유독 어지럼증을 호소하는데, 소위 '더위 먹었다'라고 치부할 일이 아니다. 사실은 저혈압으로 인한 증상일 수 있기 때문. 저혈압은 수축기 혈압 90mmHg, 이완기 혈압 60mmHg 미만인 경우에 해당된다. 저혈압이 발생할 경우 몸에 혈액이 잘 공급되지 않아 두통과 어지럼증이 생기고, 심하면 신체 장기로 산소 공급이 부족해질 수 있다. 저혈압이 발생하는 이유는 매우 다양한 만큼 원인에 따라 치료해야 한다. 그러나 공통적으로 적용되는 식이요법이 있다. 저혈압에 도움 되는 음식에 대해 알아보자. 1. 견과류견과류는 저혈압과 고혈압에 좋은 식품이다. 혈류를 정상 상태로 만들어주.. 2024. 7. 14. 출출할 때 간식으로 먹으면 좋은 4가지 건강 식품 (feat. 견과류와 채소) 점심을 먹고 몇 시간이 지나면 입이 심심하고 출출해 간식이 생각나곤 한다. 만족감과 포만감을 늘릴 수 있는 똑똑한 간식과 함께 먹는 법을 소개한다. 1. 견과류아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오 등의 견과류는 단백질과 좋은 지방인 불포화지방산, 무기질 등이 풍부해 직장인뿐만 아니라 아이들 간식으로도 제격이다. 단, 견과류는 열량이 높아 한 줌 정도만 먹는 것이 적당하다. 견과류는 고소한 맛이 강하므로 달콤한 요거트나 다크 초콜릿, 과일과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 2. 채소 스틱당근이나 오이 등의 채소를 스틱 모양으로 썰어 간식으로 즐기면 식이섬유와 비타민 등을 보충할 수 있는 것은 물론, 아삭한 식감 덕분에 지루한 일상에 상쾌함을 더할 수 있다. 채소 스틱을 먹을 때는 후무스 디핑 소스를 .. 2024. 5. 23. 이전 1 2 다음 반응형
