만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 대공개 (feat. 백선생님도 메모하는 꿀팁)
만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 대공개합니다, 저장해 두시고 꼭 필요할 때 사용하세요. 이 비법을 사용하는 순간 만능 요리사가 될 거예요. 1. 황금 초고추장 양념장 - 재료: 고추장 3큰술, 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 1큰술, 생강즙 1/2작은술, 깨소금 약간 - 어울리는 요리: 오징어도라지생채, 두릅숙회, 노각생채, 오징어초말이 2. 비법 맛간장 - 재료: 간장 5큰술, 양파채 40g, 통후추 10알, 다시마국물 1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편 3쪽, 월계수잎 약간을 한데 섞어 약한 불에서 4큰술 분량으로 조린 것 - 어울리는 요리: 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜 3. 황금 불고기 양념장 - 재료: 간장 4큰술 설탕 2큰술 청주 2큰술, 다시마 3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추..
2023. 12. 27.
