반응형 지식4 골목의 전쟁, 김영준 (feat. 나이 듦과 무지로의 후퇴) 문득 이런 생각이 들었다. 내가 알고 있는 지식 중에 새로운 기술과 발견 등으로 인해 사실이 아닌 것으로 변한 잘못된 지식은 얼마나 될까? 세상은 변화하는데 내 지식은 업데이트되지 않는다면 나는 과연 무언가를 알고 있다고 할 수 있을까? 업데이트되지 않은 지식 중에서도 대중적으로 널리 잘못 알려진 것 중 하나가 바로 '돼지고기는 바싹 익혀 먹어야 한다'일 것이다. 돼지고기를 바싹 익혀 먹어야 한다는 지식은 과거 돼지에게 음식물 잔반과 인분을 먹이던 시대에서 비롯되었다. 비위생적인 방식으로 사육하다 보니 기생충 감염도 많아 바싹 익혀 먹는 것이 돼지고기를 섭취하기 위한 올바른 지식으로 공유되었던 것이다. 현대에는 사료를 먹이며 현대적인 방식으로 사육을 하기에 이미 1990년대부터 기생충 감염 위험은 사라졌.. 2024. 2. 7. 배움을 레버리지하라 (feat. 배움의 3단계) 1. 가르칠 때 나의 지식이 정리되고 더 많은 공부를 실행 한 분을 만났다. 해당 분야에 전문성과 풍부한 경험을 가진 분이었다. 내가 "파트라도 강의를 하시면서 후학을 가르쳐보시면 어떨까요? 글이나 책도 쓰실 수 있고요. 새로운 비즈니스도 실험해 보시고요. 그러면 더 확장될 듯하네요"라고 했더니 그분 왈. "어휴 저보다 더 지식과 경험이 많은 분들이 있는데 제가 어찌 감히.. 저는 아직 더 배워야 합니다" 몇 달 전, 한 코치를 만났다. 책 '일의 격'의 한 에피소드에 등장했던 코치다. 지금은 매우 훌륭한 코치로 다양한 역할을 하고 있다. 몇 년 전 처음 만났을 때 그녀는 내게 이런 말을 했다. "저는 신입코치라서 아직도 배울게 많습니다. 더 배워야 하고 본격적인 코칭은 내공이 쌓아진 다음에 하려 합니다.. 2024. 1. 28. 탈무드의 지혜 16가지 (feat. 인생의 교훈) 01 : 자기 아이에게 육체적 노동을 가르치지 않는 것은 약탈과 강도를 가르치는 것과 마찬가지다. 02 : 승자는 눈을 밟아 길을 만들지만 패자는 눈이 녹기를 기다린다. 03 : 두 개의 화살을 갖지 마라. 두 번째 화살이 있기 때문에 첫 번째 화살에 집중하지 않게 된다. 04 : 그 사람 입장에 서기 전까지 절대 그 사람을 욕하거나 책망하지 마라. 05 : 뛰어난 말에게도 채찍이 필요하듯이 현인에게도 충고는 필요하다. 06 : 눈에 보이지 않는 것보다 마음에 보이지 않는 쪽이 더 두렵다. 07 : 가능한 한 옷을 잘 입어라. 외모는 생각보다 훨씬 중요하다. 08 : 자신보다 현명한 사람 앞에서는 침묵하라. 09 : 먼저 해야 할 일부터 손을 대고, 뒤로 미룰 수 있는 것은 마지막에 가서 하라. 10 :.. 2024. 1. 27. 50세 넘었다면 피해야 할 생활 습관 5가지 (feat. 중년이 피해야 할 습관) 중년 이상이 되면 생활 습관을 조심해야 한다. 20~30대 때는 어느 정도 용인되던 사소한 습관 하나가 평생 건강을 좀 먹을 수 있다. 음식, 수면, 신체 활동 등 전반적인 습관을 점검해야 건강 수명에 유리하다. 중년이 되면 줄이거나 피해야 할 습관에 대해 알아보자. 1. 탄수화물 과다 섭취 적정량의 탄수화물은 꼭 먹어야 한다. 몸을 움직이는 데 필요한 에너지를 내고 두뇌 활동에 필수적인 영양소를 공급하기 때문이다. 다만 많이 먹는 게 문제다. 나이가 들면 밥, 빵, 면의 양을 줄여야 한다. 당뇨병 전 단계나 혈액-혈관 건강이 걱정된다면 전체 식단에서 50~55% 정도로 줄이는 게 좋다. 맛이 떨어지더라도 현미, 통밀, 귀리처럼 건강한 탄수화물의 양을 늘려 가야 한다. 2. 과자, 튀김, 도넛 나이 들어.. 2023. 12. 19. 이전 1 다음 반응형
