반응형 이탈리아2 나라별 대표적인 발효식품 (feat. 한국, 이탈리아 그리고 프랑스) 곰팡이나 효모 등 미생물이 성장하고 대사 과정을 거치면서 만든 발효식품. 발효식품에는 이로운 미생물이 풍부하고, 특유의 풍미와 식감을 가지고 있다. 나라별 대표적인 발효식품에는 어떤 것들 것 있는지 알아본다. 1. 한국의 ‘김치’배추와 고춧가루, 마늘, 젓갈 등을 버무린 뒤 발효시키면, 매콤하고 감칠맛 나는 김치가 완성된다. 김치 속에 풍부한 유산균은 음식물의 소화와 흡수를 도와 장 내 환경을 개선하는 효과가 있다. 김치는 훌륭한 다이어트 식품으로도 꼽힌다. 주재료인 배추는 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고, 고추의 캡사이신 성분과 마늘의 알리신 성분은 신진대사를 활발하게 해 지방을 연소시키는 효과가 있기 때문. 이 밖에도 부원료인 파, 생강 등에는 알리신, 진저롤 등의 생리활성 물질이 들어 있어 면역력 .. 2024. 9. 22. 다이애나 왕세자비가 사고 직전 구매한 반지 (feat. 레포시) 1. 모나코 왕실과 LVMH의 선택 ‘레포시’글로벌 하이주얼리 브랜드들이 앞다퉈 국내 진출에 나서고 있어요. 강남 도산대로와 유명 백화점 주변의 광고판을 점령한 이들 브랜드는 K-팝 스타 등 빅모델을 앞세워 한국 시장 공략에 한창이죠. LVMH그룹의 ‘레포시(REPOSSI)’도 그중 하나예요. 모나코 왕실의 전속 주얼리로 알려진 레포시는 지난해 11월 압구정 갤러리아백화점에 1호 매장을 내고 국내 론칭을 알렸어요. 국내 1호점이자 아시아에선 7번째 매장이에요. 론칭 전부터 일찌감치 분더샵 등을 통해 입소문을 타기 시작한 레포시는 이른바 셀러브리티들의 주얼리로도 유명한데요. 최근엔 가수 손담비가 자신의 유튜브 채널에서 애장품을 소개하며 ‘앙티페’ 2줄 라인 반지를 소개했고, 배우 김남주가 드라마 ‘원더풀월.. 2024. 5. 30. 이전 1 다음 반응형
