반응형 식초5 명절에 쌓이는 음식물 쓰레기 처리하는 방법 (feat. 적기에 배출) 추석에는 평소에 잘 찾지 않던 송편, 전, 갈비찜 등의 다양한 요리를 많이 하게 되는 경우가 많다. 사용하는 식재료가 많아지면서 음식물 쓰레기도 훨씬 많이 나오기 마련인데, 집안에서 음식물 쓰레기를 잘못 처리하면 자칫 가족의 건강까지도 해칠 수 있어 주의해야 한다. 음식물 쓰레기를 어떻게 처리하는 것이 가장 좋은 방법인지 알아보자. 1. 집안에 둔 음식물 쓰레기, 식중독균의 온상 된다음식물 쓰레기를 실온에 그대로 방치하면 △살모넬라균 △황색포도상구균 △병원성 대장균 등의 식중독균이 빠르게 번식할 수 있다. 이들은 음식물 쓰레기와 함께 남은 수분과 영양소를 통해 쉽게 증식하기 때문. 그나마 한여름보다는 괜찮지 않을까 생각하기 쉽지만, 이는 오산이다. 최근 식품의약품안전처가 2023년 식중독 발생 현황을 분.. 2024. 9. 19. 새콤달콤 식초, 요리부터 청소까지 다양한 활용법 식초는 음식에 새콤달콤한 풍미를 더해주는 것 이외에도 다양한 곳에서 활용이 가능하다. 식초를 똑똑하게 활용하는 방법에 대해 알아본다. 1. 요리를 더 쉽고 맛있게식초를 활용하면 요리를 더 쉽고 맛있게 할 수 있다. 달걀을 삶을 때 물에 식초를 한두 방울 떨어뜨리면 달걀 껍데기가 깨지는 것을 막아준다. 또한 밥을 지을 때 식초를 한두 방울 넣으면 쌀의 효소가 활성화되면서 밥에 윤기가 돈다. 우엉이나 연근 등을 삶을 때 식초를 넣으면 아린 맛이 사라지고 빛깔도 엷어진다. 채소를 씻거나 손질할 때도 식초를 활용하면 좋다. 식초 몇 방울을 떨어뜨린 물에 채소를 5~10분 동안 담가놓으면 채소 표면의 세균과 노폐물, 농약 등을 제거하는 데 효과적이다. 2. 찌든 때 없애는데 제격식초는 천연 발효과정을 거치기 때문.. 2024. 9. 11. 다이어트 식품 식초의 대표적인 4가지 효능 (feat. 건강과 미용) 식초는 주방에서뿐만 아니라 건강과 미용에도 유용하게 활용되는 조미료다. 특히, 무더위에 지치기 쉬운 여름철 식초는 입맛을 되살리고 피로를 풀어주는 역할을 한다. 여름철 조미료로 제격인 것이다. 오래전부터 다양한 효능으로 인정받아 온 식초에 대해 알아봤다. 1. 피로 회복 효과식초에 들어있는 아미노산, 구연산 등의 다양한 유기산은 피로를 풀어주는 효과가 있다. 지치기 쉬운 여름철에 제격인 감미료다. 식초는 혈액순환을 촉진하고 신진대사를 활성화시킨다. 뿐만 아니라 더운 날씨에 지쳐 입맛이 없을 때도 식초를 섭취하면 좋다. 우리는 신 음식을 떠올리기만 해도 입에 침이 고이는데, 이는 신 음식의 유기산이 미각을 자극하기 때문이다. 뇌의 식욕 중추에도 영향을 미쳐 식욕을 돋우는 역할을 한다. 2. 다이어트 효과식.. 2024. 7. 21. 땀냄새 줄이는 간단한 방법 (feat. 시큼한 땀 냄새) 땀이 나면 땀 냄새가 나기 마련이다. 당연한 현상이지만, 냄새가 강하게 나면 본인뿐만 아니라 주변 사람에게도 불편함을 초래할 수 있다. 땀이 나는 건 어쩔 수 없지만, 간단한 방법으로 땀냄새가 덜 나게 하는 방법은 있다. 시큼한 땀 냄새를 줄이는 간단한 방법에 대해 알아본다. 일상 속, 땀 냄새를 줄이기 위해 지켜야 할 습관은?우선, 개인위생을 지키는 것이 가장 중요하다. 땀이 날 때는 가능한 한 바로 샤워를 해야 한다. 특히, 겨드랑이를 꼼꼼하게 닦아야 한다. 겨드랑이에는 아포크린샘이라는 땀샘이 많이 분포되어 있는데, 이 아포크린샘에서 나온 땀을 박테리아가 분해하면서 악취를 유발하기 때문. 이를 막는 가장 효과적인 방법은 샤워다. 샤워를 할 수 없는 상황이라면, 땀이 날 때 땀을 빠르게 건조하고, 서늘.. 2024. 5. 7. 식초로 고칠 수 있는 지병 13가지 (feat. 만능의 물약) 1. 당뇨 먹을거리가 풍성해지면서 미식가나 대식가에게 많이 생기게 되는 당뇨병은 워낙 좋아하는 음식만을 많이 먹기 때문에 영양의 밸런스가 깨져 생기게 된 것이다. 당뇨로부터 몸을 지키기 위해서는 탄수화물, 지방 등 에너지원의 분해를 촉진해 신진대사를 활발하게 해야 하는데 식초가 이러한 기능을 가지고 있다. 음식물과 함께 섭취할 경우 어육이나 채소에 식초를 친 요리 등도 많이 먹어주면 좋다. 2. 고혈압 지방의 합성을 저지하는 작용과 더불어 지방의 분해를 촉진하며, 염분 섭취를 억제하는 기능도 하고, 이뇨작용을 돕는다. 3. 동맥경화 동맥경화는 동맥 속에 콜레스테롤이나 중성지방이 축적돼 혹처럼 돌출하거나 혈관이 노화함으로써 일어나게 되며 식초의 일정한 복용이 동맥경화를 예방하는 효과를 낸다. 4. 간장병 .. 2024. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
