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다이어트에 도움 되는 각 식재료들의 다양한 효능 (feat. 다이어트 김밥) 16일 박나래의 유튜브 채널 '나래식'에 출연한 배우 정은채와 라미란이 맛과 건강 모두 잡은 다이어트 김밥에 감탄했다. 이날 박나래가 게스트들을 위해 준비한 음식은 '미역줄기 연어 키토김밥'과 '마라 닭가슴살 김밥'. '미역줄기 연어 키토김밥'은 무탄수 다이어트를 하고 있는 라미란을 위한 메뉴였다. 박나래는 "김밥이 다이어트의 적이다. 먹으면 안 되는 음식 중 하나인데 김밥으로도 다이어트가 되게 만들어주겠다"라고 말했다. '미역줄기 연어 키토김밥'은 밥이 아닌 계란 지단을 베이스로 한다. 루꼴라와 생연어, 미역줄기를 넣고 초생강을 곁들인 후에 감태로 돌돌 말면 완성. 약간 자극적이지만 살은 덜 찌는 '마라 닭가슴살 김밥'에는 상추와 단무지, 당근, 고추, 그리고 마라 양념장에 졸인 닭가슴살이 들어갔다. .. 2024. 10. 19.
대표 해조류인 미역과 다시마의 영양과 효능 대표적인 해조류인 미역과 다시마. 모양은 비슷하지만 영양 성분과 효능은 조금씩 다르다. 미역과 다시마의 대표 효능과 함께 맛있게 먹는 방법에 대해 소개한다. 1. 다이어트에 도움 되는 ‘미역’미역은 당 함량과 칼로리가 낮은 대신 식이섬유가 풍부해 포만감이 커 다이어트 식품으로 제격이다. 또한 미역에는 칼륨이 많이 들어있는데, 칼륨은 세포 내의 수분 함량과 삼투압을 조절하고 나트륨의 배출을 촉진하는 역할을 해 부종 해소와 고혈압 예방에도 효과적이다. 아울러, 미역에는 면역세포를 활성화하는 폴리사카라이드(Polysaccharide)가 들어 있어 감기와 같은 감염병을 예방하는 데도 도움이 된다. 다이어트할 때는 미역 샐러드를 만들어 먹는 것을 추천한다. 마른미역을 찬물에 불린 뒤 물기를 꼭 짠 다음, 오이와 .. 2024. 8. 28.
다이어트에 제격인 미역의 다양한 효능 (feat. 낮은 칼로리와 높은 포만감) 미역은 칼로리는 낮고 포만감이 높아 다이어트 식품으로 제격이다. 아울러, 식이섬유와 미네랄, 비타민 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 생일 때마다 미역국을 챙겨 먹는 한국인들에게 친숙한 미역. 다양한 효능에 대해 알아본다. 1. 다이어트부터 항산화 작용까지… 미역의 다양한 효능미역에는 다양한 영양소가 풍부하지만, 특히 칼슘과 철분, 요오드 등의 미네랄이 풍부하게 들어 있어 뼈 건강과 혈액 순환, 신진대사에 도움을 준다. 미역을 만져보면 미끌미끌한데 이는 알긴산이라는 섬유질로, 몸 안에 쌓인 중금속이나 발암물질, 노폐물 등을 흡착시켜 몸 밖으로 배출시킨다. 또한 대장의 운동을 도와 숙변 제거 등 장을 깨끗하게 하는 작용도 한다. 아울러, 미역에는 항산화 물질인 폴리페놀이 함유되어 있어, 산화스트.. 2024. 6. 17.
의외로 변비에 효과 좋은 3가지 식품 (feat. 프룬, 미역 그리고 이것) 변비는 소화 과정에서 대변이 제때에 정상적으로 움직이지 않을 때 발생하는 질환이다. 건강보험심사평가원에 따르면 우리나라 변비 환자 수는 2011년 57만 9천 명에서 2020년 63만 6천 명으로 최근 10년간 꾸준한 증가세를 보였다. 변비의 원인은 무엇이며, 변비에 좋은 음식은 어떤 게 있을까. 변비는 배변활동이 정상적으로 이루어지지 않는 것으로, 일주일에 배변 횟수가 3번 미만인 경우 진단받을 수 있다. 변비는 일반적으로 불규칙한 배변 습관은 변비의 주원인으로 꼽히는데, 이외에도 다이어트, 스트레스, 월경주기, 임신 등의 원인이 있다. 남자보다는 여자에게 변비가 더 흔하게 발생하는 이유다.변비 개선에는 식이섬유가 풍부한 음식이 도움이 된다. 다음은 식이섬유 함량이 높은 식품 3가지다. 1. 프룬프룬은.. 2024. 4. 30.
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