반응형 달걀10 다이어트 중 먹을 수 있는 7가지 디저트 다이어트 중에도 고칼로리의 달콤한 디저트를 즐기고 싶은 욕구를 완전히 무시하기란 쉽지 않다. 그러나 달고 칼로리가 높은 식품을 자주 섭취하다 보면 다이어트라는 목표 달성에 방해가 될 수 있다. 건강에도 좋고 맛있으면서, 체중 관리에도 도움이 되는 디저트는 없을까. 미국 건강전문매체 잇디스낫댓(Eat this, Not that)은 다이어트 중에도 체중 걱정 없이 먹을 수 있는 디저트들을 소개했다. 필수 영양소를 제공하면서 다이어트를 지속하는 데 효과적인 간식들이다. 멜리사 리프킨 영양사(Melissa Rifkin, MS, RDN, CDN)의 검토를 거친, 섬유질과 단백질이 풍부하면서 상대적으로 칼로리가 낮은 디저트 7가지를 소개한다. 1. 사과 & 견과 버터사과의 자연스러운 단맛은 단 음식을 먹고 싶다는 .. 2025. 1. 24. 항암 치료 후, 건강 회복에 도움 되는 4가지 음식 항암치료 후에는 심각한 체중 감소와 체력 저하가 나타날 수 있다. 구토, 메스꺼움 등의 증상이 동반되면서 음식을 제대로 섭취하기 어려운 경우가 많은 데다가 독한 약물을 사용하는 치료로 인해 입맛이 쉽게 떨어지기 때문이다. 내과 상담의사는 “항암 치료 후에는 체중 감소와 체력 저하가 흔히 발생하기 때문에 영양소가 풍부하고 간편하게 섭취할 수 있는, 소화가 용이한 음식이 매우 중요하다”라고 조언했다. 이에 대해 혈액종양내과 상담의사는 “인스턴트식품이거나 기름기가 너무 많아 소화가 어려운 것이 아니라면, 회복을 돕고 면역력을 강화하기 위해서는 자신이 좋아하거나 먹고 싶은 음식을 충분히 먹어서 영양소를 보충하는 것이 필요하다”라고 말했다. 이어 “입맛이 떨어진 환자들도 부담 없이 영양소를 보충할 수 있는 간식이.. 2025. 1. 4. 포만감 높이는 착한 3가지 음식 (feat. 다이어트 문제는 식욕) 살은 빼고 싶지만 맛있는 음식을 포기하기란 정말 어렵다. 문제는 바로 식욕이다. 식욕을 낮추고 포만감을 주는 음식을 찾아야 한다. 가장 대표적인 다이어트 음식으로 달걀, 연어, 아보카도 등이 있다. 이런 음식들은 식욕을 낮추는 효과가 탁월하다. 특히 아보카도, 견과류 등 좋은 지방이 풍부한 음식과 달걀처럼 저지방 단백질이 풍부한 음식이 포함된다. 포만감 높이는 착한 음식 3가지를 알아본다. 1. 연어연어는 대표적인 다이어트 음식이다. 불포화 지방산인 오메가-3 지방산이 풍부해 포만감을 준다. 이 성분은 혈압을 일정 수준으로 유지하게 해 주며 심장마비 위험을 낮춰준다. 근육 생성과 뼈 건강에 좋고 혈액 순환에 도움이 된다. 또한 연어에는 항산화 성분도 듬뿍 들어 있다. 연어보다는 못하지만 청어, 고등어, .. 2024. 10. 27. 공복에 먹으면 좋은음식과 나쁜 음식 알아두기 아침에 눈을 뜨자마자 먹을 것부터 찾는 사람들이 있다. 그런데 이때 무엇을 먹느냐는 매우 중요한 문제이다. 긴 공복 후에 처음 하는 아침 식사는 건강에 매우 큰 영향을 미치기 때문이다. 공복에 먹으면 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아봤다. 1. 공복에 먹으면 좋은 음식1) 달걀달걀은 대표적인 완전식품이다. 저칼로리, 고단백 식품인 달걀을 아침 식사로 먹으면 포만감이 오래 지속돼 하루 동안 섭취하는 칼로리를 줄일 수 있다. 특히, 달걀은 위 점막에 부담이 없어 공복에 먹기 제격이다. 2) 양배추양배추는 위에 좋은 음식으로 알려져 있다. 양배추의 비타민 U는 위 점막을 보호하고, 손상된 위의 세포를 재생시켜 준다. 식이섬유도 풍부해 아침 배변 활동에 도움이 된다. 즉, 위가 좋지 않은 사람들도 공복에 편하.. 2024. 9. 20. 행복 호르몬 세로토닌 수치 높여주는 3가지 음식 세로토닌은 행복감과 안정감을 느끼도록 만들어줘 행복 호르몬이라고 불린다. 아울러 식욕, 수면, 기억력, 학습에도 영향을 미치며 불안과 우울한 감정을 조절하는 역할을 한다. 따라서 체내 세로토닌 수치를 일정하게 유지하는 것이 중요하다. 세로토닌 수치를 증가시키는 데 도움이 되는 음식 3가지를 알아본다. 1. 치즈세로토닌은 트립토판이라는 필수 아미노산으로부터 합성된다. 따라서 트립토판이 풍부한 음식을 먹으면 세로토닌 수치 증가에 도움이 된다. 트립토판은 유제품에 다량 함유되어 있는데, 특히 치즈에 많이 들어있다. 체다치즈 100g에는 트립토판이 299.9mg 들어있으며, 프로세스치즈 100g에는 290mg의 트립토판이 포함되어 있다. 성인 기준 하루 트립토판 권장 섭취량이 체중 1kg당 2mg인 것을 고려하.. 2024. 9. 6. 출출할 때 간식으로 먹으면 좋은 4가지 건강 식품 (feat. 견과류와 채소) 점심을 먹고 몇 시간이 지나면 입이 심심하고 출출해 간식이 생각나곤 한다. 만족감과 포만감을 늘릴 수 있는 똑똑한 간식과 함께 먹는 법을 소개한다. 1. 견과류아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오 등의 견과류는 단백질과 좋은 지방인 불포화지방산, 무기질 등이 풍부해 직장인뿐만 아니라 아이들 간식으로도 제격이다. 단, 견과류는 열량이 높아 한 줌 정도만 먹는 것이 적당하다. 견과류는 고소한 맛이 강하므로 달콤한 요거트나 다크 초콜릿, 과일과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 2. 채소 스틱당근이나 오이 등의 채소를 스틱 모양으로 썰어 간식으로 즐기면 식이섬유와 비타민 등을 보충할 수 있는 것은 물론, 아삭한 식감 덕분에 지루한 일상에 상쾌함을 더할 수 있다. 채소 스틱을 먹을 때는 후무스 디핑 소스를 .. 2024. 5. 23. 달걀에 대해 몰랐던 4가지 사실 (feat. 달걀의 숨겨진 비밀) 달걀은 여러 가지 영양소를 포함하고 있는 '완전식품'이다. 달걀에는 양질의 단백질과 각종 무기질, 비타민이 고루 포함돼 있다. 달걀 큰 알 1개 기준으로 열량은 72칼로리이고, 단백질은 6g이 들어있다. 또한, 인, 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민A, B, D, E 등이 들어있다. 노른자에는 콜린이라는 성분이 들어있는데, 이는 뇌 건강에 유익한 성분으로 잘 알려져 있다. 이렇게 영양소도 풍부하고 맛도 있는 달걀은 일상에서 많은 사람들이 즐겨 먹는 식품이 됐다. 그럼에도 달걀에 대해 아직 잘 알려지지 않은 것들이 있다. 1. 하루 적당 섭취량은? 사람들이 달걀을 한꺼번에 많이 먹기를 주저하는 주된 이유는 콜레스테롤 수치 때문이다. 그런데 연구에 따르면 속설과 달리 식품을 통한 콜레스테롤 섭취와 혈중 콜레스테롤.. 2023. 11. 13. 위여누란(危如累卵), 달걀을 쌓은 것같이 위태롭다 위여누란ㅣ危如累卵 달걀을 쌓은 것같이 위태롭다 危(위태할 위) 如(같을 여) 累(여러 누) 卵(알 란) 알을 쌓아 놓은 것같이 위태(危殆)롭다는 뜻으로, 몹시 위태(危殆)로움을 이르는 말로 달걀을 한 개도 아니고 몇 개씩 쌓으려고 하면 아무리 전환을 해도 불가능하다. 이같이 달걀 쌓는 것을 지켜보기만 해도 아슬아슬하여 땀을 쥐게 된다. 달걀을 쌓는 것(累卵)과 위험한 것이 같다(危如)는 성어는 이 비유에서 나왔지만 출처는 여러 곳에서 보인다. 먼저 劉向(유향)이 편찬한 ‘說苑(설원)’의 내용을 보자. 春秋時代(춘추시대[, 기원전 770년~403년]) 7세에 즉위한 晉(진)의 靈公(영공)은 조정의 일에 관심을 두지 않고 먹고 노는 데에만 신경을 썼다. 그것도 모자라 향락을 위해 구층단이라는 놀이터를 세우게.. 2023. 10. 29. 다시 데워 먹으면 절대 안 되는 음식 8가지 1. 치킨 단백질 덩어리인 치킨은 다시 데우면 여러 가지 소화 장애 물질을 만들어 낸다고 합니다. 데우지 말고 차라리 차갑게 먹는 샐러드 또는 샌드위치에 넣어서 먹는 것이 좋다고 합니다. 가급적 익혔던 고기는 다시 데워먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 2. 시금치 시금치는 철분과 질산염이 풍부한 슈퍼푸드로 유명합니다. 하지만 다시 데우게 되면 발암물질을 만들어낸다고 하니 주의하시기 바랍니다. 3. 버섯 버섯은 요리한 당일날 모두 먹어야 합니다. 복잡한 단백질 구조로 인하여, 오래된 버섯뿐만 아니라 다시 데운 버섯도 먹지 않는 것이 좋습니다. 4. 달걀 익은 달걀을 데우면 여러 가지 독소가 만들어지고 소화기관에 치명적인 물질을 만들어낸다고 합니다. 다시 데우지 말고 그냥 먹는 것이 좋으며, 냉장 보관한 것은.. 2023. 5. 24. 이전 1 2 다음 반응형
