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건강관리/음식494

건강에 도움이 되는 양배추의 놀라운 효능 11가지 1. 위염 및 위궤양 등 위질환에 탁월한 효능 양배추의 효능 중 가장 대표적인 효능이라고 한다면 바로 위질환에 탁월한 효능이 있다는 것인데요. 이는 양배추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 U가 손상된 세포조직을 재생시켜 보호해 주는 역할을 하기 때문입니다. 이외에도 섬유질과 무기질 성분이 위를 편안하게 하고 위의 세포조직을 재생시켜 위염이나 위궤양에 탁월한 효과가 있습니다. 2. 뛰어난 항암효과 양배추에 함유된 셀포라 판이라는 성분이 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 특히 셀포라판은 위염의 원인균 중 하나인 헬리코박터 파이로리균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위암에 탁월한 효능이 있습니다. 또한, 비타민 U가 암세포 증식을 억제하기 때문에 암예방에 도움을 줍니다. .. 2023. 6. 24.

장건강과 뇌졸중 예방을 위한 사과의 효능 4가지 사과의 퀘세틴 성분은 폐 기능을 좋게 해 미세 먼지, 대기 오염, 담배 연기로부터 폐, 기관지를 보호하는 데 도움이 된다. 또한 아삭하게 씹히는 사과는 심신을 상쾌하게 만든다. 후식으로 먹으면 위액 분비를 촉진해 소화-흡수, 배변 활동에 도움이 된다. 사과는 장 건강에 좋은 음식으로 널리 알려졌지만 위험한 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 예방 효과도 있다. 사과의 어떤 성분 때문일까? 사과의 뇌졸중 예방 효과에 대해 집중적으로 알아보자. 1. 핏속에 중성 지방 쌓이면 고지혈증, 동맥경화 및 뇌졸중 위험성 증가 고기의 비계 등에 많은 포화지방산과 과자 등 가공 식품에 있는 트랜스 지방산을 많이 섭취하면 핏속에 중성지방, 콜레스테롤이 늘어난다. 특히 '나쁜' 콜레스테롤(LDL)이 증가하면 고지혈증(이상지질혈증)에 이.. 2023. 6. 23.

고지혈증에 도움이 되는 특효 음식 15가지 1. 고구마 고구마에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈액 속의 나트륨이 배출을 도와 혈관건강을 지켜줍니다. 또 섬유질과 비타민 등 여러 영양소가 풍부합니다. 2. 양파 양파에 들어있는 스테로이드 프로필기이류 화합물의 유지휘발액체는 혈액 안의 지질을 낮추고 동맥경화를 막으며 심근경색을 미리 막고 혈압을 낮춰줍니다. 3. 완두콩 비타민C가 풍부하게 들어있어 몸속에 쌓이는 콜레스테롤을 감소시켜 줍니다. 4. 대추 대추에 함유된 사이클릭 AMP성분은 뇌혈관을 확장해 주고 혈액순환을 원활히 해주며 근육과 신경기능을 개선시켜 주는데 도움이 된다고 합니다. 5. 등 푸른 생선 고등어, 참치, 정어리, 연어, 청어 등의 등 푸른 생선에 많이 함유된 오메가 3 지방산은 혈액 속의 중성지방과 혈압을 낮추는데 효과적입니다. .. 2023. 6. 22.

피부를 젊게 만드는 5가지 건강식품 (feat. 먹지 마세요, 피부에 양보하세요.) 1. 고구마 베타-카로틴이 풍부하게 들어있다. 베타-카로틴은 피부 산성도를 맞춤으로써 피부가 건조해지는 것을 막는다. 또 피부의 각질 현상을 개선시켜 매끈한 피부를 갖게 한다. 2. 연어 붉은 항산화제로 불리는 아스타잔틴이 들어있다. 이 성분은 세포막과 DNA에 손상을 주는 유해산소를 퇴치한다. 연구에 의하면 5일에 한 번씩 연어를 먹으면 피부암의 전구 질환인 광선각화증을 예방할 수 있는 것으로 나타났다. 3. 토마토 토마토에 풍부한 라이코펜은 자외선 차단제와 같은 역할을 한다. 토마토를 올리브 오일과 함께 먹으면 라이코펜을 최대한 흡수할 수 있다. 4. 감귤류 오렌지, 레몬, 귤, 자몽 등 감귤류에는 피부를 젊게 하는 콜라겐 생성에 필수적인 비타민C가 풍부하게 들어있다. 또한 자외선으로부터 피부를 보호.. 2023. 6. 18.

기침이 심하거나 감기 증상이 오랫동안 지속될 때 도움이 되는 음식 9가지 기침이 심할 때, 감기 증상이 오랫동안 호전되지 않을 때에는 천식이나 비염, 기관지 점막에 급성 염증이 발생하는 급성 기관지염, 그리고 기침이 3주 이상 길어지면 백일해도 의심해 보는 것이 좋고, 기침감기는 되도록 빨리 치료하지 않으면 증상이 오랫동안 지속이 되고, 위에 쓰여있는 다른 질환 일수도 있기 때문에 병원에 가 진찰을 받으며, 기침에 좋은 음식, 기침에 좋은 차 등을 마셔주는 것도 많은 도움이 됩니다. 1. 배 배는 기침이 심할 때 그리고 기관지 치료에 많은 도움이 되는 기침에 좋은 음식으로 목의 염증과 가래를 완화시켜 주고, 미열과 발열증상이 있을 때 많은 도움이 됩니다. 배를 꿀과 함께 먹는 것도 좋고, 배와 무를 2대 1의 비율로 간 뒤, 꿀 1큰술~2큰술 정도 넣어서 마시는 것도 많은 도.. 2023. 6. 11.

건강을 지키는 방법: 당뇨병에 좋은 음식 20가지 1. 마늘 지질과 결합하면 정력증강, 동맥경화개선, 신체노화 억제에 탁월한 효과를 냅니다. 알리신은 췌장세포를 자극해 인슐린의 분비를 촉진하는데 마늘은 열을 가해도 성분에 변화가 없으므로 냄새가 없는 발효 흑마늘도 좋습니다. 2. 콩 콩에 함유된 레시틴은 인슐린의 분비를 촉진시키고, 혈액 속의 과도한 지방을 레시틴의 유화작용에 의해 감소시키는 효과가 있습니다. 또한 콩은 피로만 풀어주는 것이 아니라 당뇨 그 자체를 개선해 줄 수 있고요 실제로 콩을 주식으로 먹는 지방에서는 당뇨병이 적다는 발표도 있습니다. 3. 청국장 청국장의 레시틴성분은 인슐린 분비를 왕성하게 만들어 주고 또 청국장에는 섬유질이 풍부해 당의 흡수를 지연시켜 당뇨에 도움이 됩니다. 4. 잡곡밥 잡곡밥이나 보리밥은 쌀밥보다 섬유소가 풍부하.. 2023. 6. 10.

당신의 건강한 삶을 위하여 한 잔!! (feat. 건강음료 10가지) 1. 유근피(느릅나무껍질) 물 1) 재료: 유근피 50g(한 주먹), 물 5ℓ(보통 물 끓이는 주전자 정도) 2) 제조: 주전자에 물 5ℓ를 붓고 유근피를 넣어 30분 정도 끓인다. 색이 붉게 우러나면 식혀서 냉장고에 보관해 두고 마신다. 3) 효과: 비염, 축농증, 위염, 위궤양, 간경화, 간염 등 각종 염증을 없애는 효과가 있다. 2. 구기자 치커리물 1) 재료: 구기자·치커리 50g씩, 물 5ℓ 2) 제조: 특별한 병이 없다면 구기자와 치커리를 1:1 비율로 넣어 끓인다. 5ℓ의 물에 각각 한 주먹씩 넣고 1시간 정도 끓인다. 피로를 많이 느낀다면 구기자와 치커리를 2:1 비율로 넣어 끓인다. 3) 효과: 간, 눈 충혈, 폐, 심장에 좋다. 3. 갈근(칡) 오미자물 1) 재료: 갈근 50g, 오미자.. 2023. 5. 24.

다시 데워 먹으면 절대 안 되는 음식 8가지 1. 치킨 단백질 덩어리인 치킨은 다시 데우면 여러 가지 소화 장애 물질을 만들어 낸다고 합니다. 데우지 말고 차라리 차갑게 먹는 샐러드 또는 샌드위치에 넣어서 먹는 것이 좋다고 합니다. 가급적 익혔던 고기는 다시 데워먹지 않는 것이 좋다고 합니다. 2. 시금치 시금치는 철분과 질산염이 풍부한 슈퍼푸드로 유명합니다. 하지만 다시 데우게 되면 발암물질을 만들어낸다고 하니 주의하시기 바랍니다. 3. 버섯 버섯은 요리한 당일날 모두 먹어야 합니다. 복잡한 단백질 구조로 인하여, 오래된 버섯뿐만 아니라 다시 데운 버섯도 먹지 않는 것이 좋습니다. 4. 달걀 익은 달걀을 데우면 여러 가지 독소가 만들어지고 소화기관에 치명적인 물질을 만들어낸다고 합니다. 다시 데우지 말고 그냥 먹는 것이 좋으며, 냉장 보관한 것은.. 2023. 5. 24.

고구마의 효능과 먹는 방법 및 의학적 효능 미국 공익과학센터(CSPI, Center for Science in the Public Interest)에서는 고구마를 최고의 음식 10가지에서도 단연 첫 번째로 꼽았다. 장수촌으로 유명한 일본 가고시마의 많은 노인들은 고구마를 장수의 비결로 꼽기도 했다. KBS 생로병사의 비밀에서는 고구마가 얼마나 몸에 좋은지 집중적으로 다루었다. 주식을 대신하던 구황작물에서 웰빙 건강식품으로 새롭게 떠오르고 있는 고구마, 도대체 어디에 좋은 것일까? 1. 고구마의 효능1) 변비를 치료·예방한다고구마에 풍부하게 들어 있는 식물성 섬유질은 대장운동을 활발하게 만든다. 이를 통해 장속의 세균 중 이로운 세균을 늘려 배설을 촉진시킨다. 생고구마를 잘랐을 때 나오는 하얀 진액인 야라핀 성분이 변비에 매우 효과적인 것으로 알.. 2023. 5. 24.

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