반응형 품격3 와인 테이블 매너: 품격 있게 와인 즐기는 법 (feat. 당신의 눈동자에 건배) 1. 최초의 와인: 8,000년 전 고대의 발견와인은 인류가 오랫동안 사랑해 온 술로 그 역사는 약 8,000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 현재 알려진 가장 오래된 와인의 흔적은 기원전 6000년경 고대 조지아와 이란 지역에서 발견되었는데요. 이 지역의 고고학자들은 포도씨와 함께 와인을 저장하는 데 사용된 것으로 추정되는 항아리의 흔적을 발견했습니다. 항아리를 활용한 전통적인 양조 방식인 크베브리(Qvevri)는 수천 년 동안 조지아의 와인 제조에 사용되어 왔습니다. 땅속에 묻은 큰 항아리에 포도를 담아 자연 발효시키는 방식으로, 2013년 그 기술은 유네스코 세계 문화유산으로도 지정되었습니다. 고대 메소포타미아와 이집트에서도 와인의 흔적이 발견되었습니다. 메소포타미아의 수메르 문명과 바빌로니아에서는 와.. 2024. 5. 14. 품위란 무엇인가? (feat. 결점과 실수를 다루는 방법) 품위란 무엇인가? 스페인 격언에 "화살은 심장을 관통하고, 매정한 말은 영혼을 관통한다" 란 말이 있다. 말은 입 밖으로 나오면 허공으로 사라지는 것이 아니라 생명의 씨앗으로 변한다. 종이에 쓰는 언어가 글이라면 말은 허공에 쓰는 언어다. 종이에 쓰는 언어는 찢고 버릴 수도 있지만 허공에 쓰는 말은 찢을 수도 지울 수도 없다. 말은 생명력으로 살아나 바이러스처럼 전달된다. 말의 표현방법에 따라 사람의 품격이 달라진다. 품격의 품(品)은 입 구(口) 자 셋으로 만들어진다. 입에서 나오는 말이 사람의 품위를 가늠하는 척도가 된다는 것이다. 군자의 군(君)에도 '다스릴 윤(尹)' 아래에 '입 구(口)'가 있다. 입을 잘 다스리면 군자가 되지만, 혀를 잘못 다스리면 소인배로 추락하고 만다. 생각이 언어를 타락시.. 2024. 3. 4. 나이 들어 대접 받는 비결 10가지 (feat. 품격의 시대) 1, 정리정돈 나이 들면 일상의 관심과 애착을 줄이고 몸과 집안과 환경을 깨끗이 해야 한다. 일생동안 누적된 생활 습관과 잡다한 용품들을 과감히 정리하라. 서책 골동품 귀중품 등도 연고 있는 분에게 생시에 선물하면 주는 이나 받는 이가 서로 좋다. 이것이 현명한 노후관리의 제1조다. 2. 몸치장 언제나 몸치장을 단정히 하고 체력 단련과 목욕은 일과로 하라. 체취도 없애고 건강에도 좋다. 의복도 깨끗하고 좋은 것을 때 맞추어 갈아입어라. 옷이 날개란다. 늙으면 추접하고 구질구질 해지기 쉽다. 3. 대외활동 집안에 칩거하기보다. 모임에 부지런히 참가하라. 세상 돌아가는 정보 소식을 얻게 된다. 동창회 직장 모임은 물론 취미모임 등 새로운 사람과의 만남도 신선미가 있다. 움직이지 않으면 몸도 마음도 퇴하게 된.. 2024. 2. 4. 이전 1 다음 반응형
