반응형 체다1 평소에 몰랐던 몸에 좋은 치즈 (feat. 종류와 영양) 우유에 미생물이나 효소를 섞어 응고시킨 발효식품인 치즈. 치즈는 샐러드나 빵 등을 비롯해 다양한 음식에 곁들여 먹거나, 함께 조리해서 먹으면 음식의 풍미를 더해주어 많은 사람이 즐겨 먹는다. 다양한 치즈의 종류와 영양 성분에 대해 알아본다. 1. 모차렐라탱글탱글한 식감과 쭉 늘어나는 특징이 있는 모차렐라는 피자나 파스타, 카프레제 등 다양한 요리에 많이 활용된다. 모차렐라 100g에는 단백질이 20~25g 정도로 풍부하게 들어있으며, 칼슘과 비타민 B12도 풍부해 성장기 아이들이 먹으면 좋다. 2. 체다 치즈노란빛이 매력적인 체다 치즈는 고소한 맛과 부드러운 식감이 특징이다. 체다 치즈에는 단백질과 지방을 비롯해 칼슘, 비타민 A·D 등이 풍부하게 함유되어 있다. 또한 심장을 둘러싸고 있는 동맥에 칼슘이.. 2024. 4. 27. 이전 1 다음 반응형
