본문 바로가기

재료7

성장 단계별로 달라지는 이유식에 대한 모든 것 (feat. 재료와 질감) 태어난 지 4~6개월이 지난 아이들은 모유나 조제유만으로는 충분한 영양을 공급받기 어려워진다. 아이의 신체가 빠르게 발달하면서 체내에 필요한 영양소의 양도 늘어나고, 종류도 달라지기 때문. 이렇게 아이가 커감에 따라 이유식을 만들어주고는 하는데, 성장 단계에 따라서 줄 수 있는 이유식의 재료와 질감 등에도 차이가 난다. 단계에 맞게 적절한 이유식을 주려면 어떻게 해야 하는지 자세히 알아보자. 1. 생후 4~6개월: 초기 이유식생후 4~6개월 사이는 이유식을 처음으로 시작하는 단계다. 시작하는 시기를 결정할 때부터 주의가 필요한데, 너무 빨리 이유식을 시작할 경우 아이의 소화 기능이 아직 충분히 발달하지 않아 소화장애나 질식 등을 유발할 수 있어서다. 반대로 너무 늦어져도 아이의 식습관 형성이 어려워지고,.. 2024. 11. 17.

한가인표 건강주스 속 재료의 효능 (feat. 다양한 질환에 효과) 평소 영양제 10종을 챙겨 먹는 등 엄격하게 건강관리를 하는 것으로 알려진 배우 한가인이 가족들을 위한 건강주스를 선보였다. 지난 22일 자신의 유튜브 채널에서 한가인은 "먹방(먹는 방송)을 하려고 한강에 나가기로 했다"라면서 집에 남아있는 아이들과 남편을 위해 직접 건강주스를 만들었다. 그녀가 준비한 재료는 배, 사과, 시금치, 견과류. 한가인은 "배 반쪽과 사과 한 개, 시금치 한 줌, 견과류 한 줌을 넣고 착즙기로 갈면 된다. 사과랑 배가 들어가서 채소와 견과류 맛이 다 숨겨져 가지고 (애들이) 엄청 잘 먹는다"라고 전했다. 각종 영양소가 풍부한 배와 사과, 시금치, 견과류는 대표적인 건강식품 중 하나로 성인병 예방 등 다양한 질환에 효과가 있는 것으로 알려졌다.'한가인표 건강주스' 속 재료의 효능.. 2024. 10. 24.

따뜻하게 몸 녹여줄 3가지 국물 요리 (feat. 일교차 심한 요즘..) 쌀쌀한 바람에 몸이 움츠러드는 겨울이다. 이런 쌀쌀한 날씨에는 뭐니 뭐니 해도 김이 모락모락 나는 따뜻한 국물 요리가 제격이다. 겨울철에 즐길 수 있는 국물요리 레시피를 공개한다. 오늘 저녁 따뜻한 국물 요리는 어떨까? 1. 어른을 위한 매콤한 국물 요리, 생태 매운탕생선을 이용한 국이나 탕을 끓일 때는 무엇보다 비린내 나지 않고 감칠맛만 끌어내는 것이 중요하다. 생선의 비린내는 수용성이라 흐르는 물에 잘 씻으면 줄어들고, 파, 마늘, 양파 등 향신채소, 술, 맛술, 된장, 고추장 등의 양념을 적절히 섞으면 도움이 된다. 생강은 생선이 다 익은 뒤 마지막으로 넣어야 비린내 제거 효과가 크다. 1) 재료 및 분량(4인분): 생태 1마리(500g), 무·콩나물(100g씩), 미더덕 8개, 대파 1 뿌리2) .. 2024. 6. 3.

여름철 갈증 해소를 위한 차(茶) 4종류 추천 (feat. 갈증 해소에 도움) 어느새 여름이 성큼 다가왔다. 수분 섭취가 어느 계절보다도 중요한 때, 더위를 이길 수 있는 차 한 잔으로 손쉽게 갈증과 기력을 보충해 보자. 갈증 해소에 도움이 되는 차와 만드는 법을 소개한다. 1. 소화를 돕는 매실 박하차매실의 신맛은 소화를 도울 뿐 아니라 식욕도 생기게 한다. 단맛은 피로를 회복시켜 주어 여름철 건강에 도움을 준다. 박하는 해열 효능이 있어 머리, 얼굴, 눈, 목을 시원하고 상쾌하게 해 준다. 하지만 맛이 강해 차로 마실 때는 맛을 내는 정도의 소량만 사용하는 것이 좋다. 1) 만드는 법재료 및 분량 : 매실 원액 20g, 박하 2g, 물 1.5L ① 끓는 물에 박하를 넣고 끓이다가 매실 원액을 넣고 한 번 더 끓인다. ② 박하를 건져낸 뒤 냉장 보관한다. 2. 갈증해소를 돕는 칡.. 2024. 6. 2.

요리가 된 칵테일 (feat. 떡볶이, 삼계탕 그리고 똠얌까지) 요즘 칵테일에 대한 관심이 높아요. 그중에서도 ‘세이버리 칵테일(Savory Cocktail)’은 몇 년간 지속되고 있는 전 세계적인 바(Bar)의 흐름이죠. 단순히 직역하면 감칠맛 나는 칵테일이지만 내막을 살펴보면 술과 술, 액체류의 혼합을 넘어 다양한 재료로 만들어 낸 칵테일을 지칭하는 말이에요. 잘 모르겠다고요? 괜찮아요. 장새별 칼럼니스트가 자세히 알려드릴 거예요. 다양한 재료로 만든 세이버리 칵테일. 물론 이런 형태가 이전에 없었던 것은 아니다. 타바스코를 넣은 ‘블러디 메리’, 올리브를 사용한 ‘더티 마티니’ 등의 고전 칵테일이 존재하니까. 그러나 최근에는 훨씬 과감해지고 있다. 과일과 채소는 기본이고 치즈, 참깨소스, 심지어 육류까지 흔히 요리 재료라고 생각되는 것들을 폭넓게 사용해 한 잔의.. 2024. 4. 21.

내 나이를 지켜주는 건강한 밥상 (feat. 좋은 음식 추천) 1. 등 푸른 생선살, 꽁치 등 푸른 생선 중에서도 특히 꽁치는 불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린이 많이 포함되어 있습니다. EPA는 지방간 이외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있습니다. 또한 DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 있습니다. 2. 닭 가슴살, 쇠고기/돼지고기 살코기 지방간에 고단백질 식사는 기본. 하지만 단백질을 너무 많이 또는 극단적으로 적게 섭취할 경우 지방간을 악화시킵니다. 3. 두부와 청국장 두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐 아니라 소화도 잘되는 음식들입니다. 4. 식초 식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우게 되며 지방 축적을 억제합니다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게 하려면 양질의 단백질도 섭취해야 합니다. 식초와 함께 단백질을 섭취하면 위장.. 2024. 3. 22.

몸에 좋은 비타민주스 레시피 (feat. 건강 주스 만드는 방법 총 정리) 1. 자몽 파인주스 재료 : 자몽 1개, 파인애플 1/4개, 물 1/3컵, 꿀 약간 [만드는 법] ① 자몽은 껍질을 벗기고 과육만 도려내세요. ② 파인애플은 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썰어주세요. ③ 믹서에 모든 재료를 넣고 곱게 가세요. ④ 기호에 따라 꿀이나 올리고당, 시럽 등을 넣어 단맛을 조절해 보세요. 2. 셀러리 청포도주스 재료 : 셀러리 1줄기, 씨 없는 청포도 30알, 물 1/2컵, 꿀 약간 [만드는 법] ① 셀러리는 밑동을 자르고 적당한 크기로 썰어요. ② 청포도는 꼭지를 따세요. ③ 믹서에 모든 재료를 넣고 곱게 갈면 돼요. 3. 키위 사과주스 재료 : 키위 2개, 사과 1/2개, 물 1/2컵, 꿀 약간 [만드는 법] ① 키위는 껍질을 벗겨 2 등분하세요. ② 사과는 깨끗이 씻어 적당.. 2023. 12. 9.

이전 1 다음

티스토리툴바