반응형 옥수수4 구황작물 종류별 효능 (feat. 제철 맞은 감자, 고구마 및 옥수수) 구황작물은 가뭄이나 장마 같은 기후의 영향을 적게 받아 흉년 때 곡식 대신 주식으로 가꿀 수 있는 농작물로, 비황작물이라고도 한다. 제철을 맞은 대표적인 구황작물 감자, 고구마, 옥수수. 이 세 가지 구황작물의 효능에 대해 알아봤다. 1. 위장 건강에 좋은 ‘감자’6~10월에 제철을 맞는 감자는 다양한 요리에 활용되는 우수한 식재료이다. 감자는 여러 가지 효능을 가지고 있는데, 그중의 하나는 ‘위 증상 완화’이다. 감자의 폴리페놀과 아르기닌 성분은 궤양의 출혈을 방지하고 위벽에 얇은 막을 만들어 위를 보호하는 데 도움을 준다. 감자의 전분 역시 위산을 중화시키는 역할을 하여 손상된 위를 회복시켜 준다. 이 외에도 감자 속 칼륨 성분은 나트륨 배출을 도와 혈압 조절에 유용하며, 비타민 B1은 각기병을 예방.. 2024. 8. 16. 여름철 대표 간식, 옥수수의 놀라운 효능 (feat. 찰, 단 그리고 초당옥수수) 옥수수는 여름철 대표 간식이다. 옥수수는 과거 쌀이나 보리를 재배하지 못하는 산간지대에서 식량 대용으로 재배했다. 옥수수는 찰옥수수, 단옥수수로 나뉘는데, 최근에는 초당옥수수도 간식으로 많이 먹는다. 맛과 씹히는 성질이 다르기 때문에 먹는 사람에 따라 기호도에 차이가 있다. 옥수수가 건강에 미치는 영향과 함께 각각의 옥수수에는 어떤 영양 성분이 들어 있는지 알아보자. 1. 동맥경화 예방에 도움...혈중 콜레스테롤 낮추는데 효과적옥수수는 주로 탄수화물로 이루어져 있어서 에너지 공급원으로 활용된다. 식이섬유도 풍부하여 소화를 도울 뿐 아니라 변비 예방에도 탁월하다. 이러한 풍부한 식이섬유는 콜레스테롤을 직접 줄이는 작용을 한다. 또한 옥수수의 씨눈에 많이 함유된 필수 지방산인 리놀레산 덕분에 몸속 콜레스테롤.. 2024. 7. 8. 건강을 위해 알아두면 좋은 옥수수의 효능 8가지 1. 고혈압 개선 첫 번째로 소개해드릴 옥수수의 효능으로는 고혈압을 개선해 주는 효과가 있습니다. 옥수수수염차를 꾸준하게 섭취하시면 혈압이 안정되어 고혈압을 개선시키는 효과가 있다고 합니다. 또한, 평소에 자주 코피가 나시는 분들이 섭취하시면 출혈을 멈추는 효능을 보실 수 있습니다. 2. 붓기제거 평소에 얼굴이 자주 붓는 분들이라면 옥수수의 효능을 보실 수 있습니다. 특히, 출산 후에 부기가 잘 빠지지 않는 분들이나 부기를 빨리 빼고 싶은 분들이 섭취하시면 도움이 됩니다. 3. 피부 건강에 탁월 옥수수에는 피부건강에 좋은 단백질, 섬유소, 비타민 무기질 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 영양소들의 외부의 감염으로부터 피부를 보호해 주고 특히 노화를 방지해 주는 비타민E(토코페롤)가 많아 피부.. 2023. 8. 10. 평생 두고두고 써먹는 생활의 지혜들 48가지 1. 양치 후 양칫물을 변기통에 뱉고 10분 후 물을 내리면 신기하게 악취가 사라집니다. 2. 달걀을 삶기 전에 한 시간 정도 실온에 둔 다음 소금을 약간 넣어주거나 식초를 몇 방울 넣으면 터지지도 않고 잘 삶아집니다. 3. 눅눅해진 김을 전자레인지에 살짝만 돌려주면 다시 바삭바삭해진다. 4. 옷에 볼펜자국이 묻었을 때는 물파스로 싹싹 문질러 주면 볼펜자국이 잘 지워집니다. 5. 돼지고기를 요리할 때 커피 한 스푼만 넣으면 잡냄새를 말끔히 없애주는 효과가 있습니다. 6. 말라서 딱딱해진 식빵 사이에 새 식빵을 끼워주면 새 식빵처럼 촉촉해집니다. 7. 사과 반쪽을 차 안에 하룻밤 놔두면 차 안에 냄새가 제거됩니다. 8. 포도처럼 알알이 씻기 힘들 때는 씻을 물에 숯을 담갔다가 씻으면 됩니다. 숯은 흡착력이.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
