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아몬드7

견과류 제대로 먹는 방법과 버려야 할 때 (feat. 바쁜 아침, 견과류 한 줌) 바쁜 아침에 견과류 한 줌으로 식사를 대신하는 분들 있으시죠. 아몬드, 호두, 땅콩, 피스타치오, 그리고 최근 건강식품으로 인기가 높은 피칸과 브라질넛트까지. 견과류의 효능이 널리 알려지면서 우리 식단에도 자주 쓰이고 있는데요. 하루에 얼마나, 어떻게 먹는 것이 좋을지 지금 알려드립니다. 견과류는 식물성 단백질과 오메가3, 오메가6 같은 불포화지방산이 많은 데다가 비타민, 미네랄 등이 고르게 들어서 영양밀도가 높은 식품으로 꼽힙니다. 특히 풍부한 불포화지방산은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높여줘서 심혈관 건강을 좋게 하는 효과가 있죠. 또, 견과류에 많이 들어있는 비타민 E는 활성산소를 억제하는 항산화 효과로 세포 손상을 막아주고요. 노화 방지와 기억력 개선에도 도움을 줄 수.. 2024. 12. 9.
복부비만 탈출에 좋은 4가지 음식 (feat. 내 몸에 독 되는 뱃살) 복부비만은 배에 과도하게 지방이 축적된 상태를 말한다. 한국인의 허리둘레 기준으로 남자 90cm, 여자 85cm 이상이면 복부비만으로 보는데, 대한비만학회 자료에 따르면 최근 10년간 국내 복부비만 유병률은 꾸준히 증가하고 있는 것으로 나타났다. 뱃살이 많이 찐 성인은 고혈압, 당뇨병, 관절염 질환 발병률이 1.6배에서 2.3배까지 높은 것으로 알려졌다. 자극적인 음식과 야식을 즐겨 먹는 문화가 자리 잡으면서 젊은 연령의 복부비만 유병률 또한 급증하고 있는 만큼, 뱃살을 줄이기 위한 생활 교정이 시급한 상황이다. 복부비만에서 벗어나기 위해서는 무엇보다 식습관 관리가 중요하다. 영양이 풍부하면서도 체중 조절에 도움이 되는 식품을 섭취하는 것이 이롭다. 꾸준히 섭취하면 복부비만 탈출에 도움이 되는 건강식품들.. 2024. 10. 14.
몸에 좋은 아몬드의 효능과 많이 먹으면 생기는 문제점 아몬드는 전 세계 사람들에게 사랑받는 식품이다. 멸치 볶음, 샐러드 등 여러 요리에 첨가할 수 있고, 그대로 먹어도 고소한 맛을 자랑하는 덕이다. 아몬드가 사랑받는 또 하나의 이유가 있다. 바로, 아몬드의 탁월한 건강 효능이다. 1. 다양한 효능 자랑하는 '아몬드'아몬드에는 식물 단백질, 식이섬유, 비타민 B1, B3, B5, B6, B9이 풍부하게 들어있다. 이들 영양소는 모두 건강에 이로우며 살아가는 데 꼭 필요한 것들이다. 특히, 비타민 E의 경우 체내에서 합성되지 않기 때문에 식품으로 섭취해야 하는데, 아몬드를 통해 비타민 E를 보충할 수 있다. 비타민 E는 항산화제로서 높은 효율을 보이는 비타민이다. 또, 아몬드 한 줌에는 약 13g의 불포화지방이 들어있다. 불포화지방은 좋은 콜레스테롤(HDL).. 2024. 8. 23.
두통 완화에 도움이 되는 5가지 식품 (feat. 지끈 지끈 두통 그만!) 두통은 누구가 경험하는 흔한 증상이지만, 삶의 질을 크게 떨어뜨린다. 두통의 원인은 매우 다양한데, 스트레스를 기본으로 다양한 환경적 요인이 작용한다. 두통이 자주 반복되면 만성화되는데, 매번 약을 먹는 게 부담스럽다면 식품에 눈을 돌려보자. 두통을 완화하는 데 도움 되는 식품 5가지를 소개한다. 1. 아몬드아몬드에는 트립토판이 풍부하다. 이 성분은 기분을 좋게 하는 뇌 화학 물질인 세로토닌의 분비를 돕는 아미노산의 일종이다. 또한 아몬드에 풍부하게 함유된 마그네슘은 근육과 혈관을 완화하는 작용을 하기 때문에 긴장성 두통에 효과가 있다. 긴장성 두통은 머리가 짓눌려 조이는 느낌이 나는 두통으로 스트레스, 피로, 수면 부족 등이 원인이다. 아몬드는 긴장성 두통의 치료제로도 이용되는데, 아몬드에 있는 살리신.. 2024. 5. 17.
아몬드 우유 그리고 일반 우유의 장단점 (feat. 단백질과 칼로리) 우유 대신 아몬드 음료를 먹는 사람들이 늘고 있다. 아몬드 음료는 아몬드를 가공해 만든 식물성 음료로, 간혹 우유의 일종이라고 생각하지만 실제 우유가 포함되어 있지는 않다. 그렇다면 우유와 비교했을 때 아몬드 음료는 어떤 장단점이 있을까. 1. 아몬드 음료의 장점1) 칼로리가 낮다아몬드 음료는 일반적으로 우유보다 칼로리가 적고 지방 함량도 낮다. 일반 우유는 200mL 당 약 130kcal인 것에 비해 아몬드 음료는 200mL 당 약 40kcal로, 비교적 열량이 매우 낮다. 다만, 아몬드 음료에는 단맛을 내기 위해 설탕 등의 당류를 첨가하는 경우가 있다. 따라서 구매 전 영양 정보를 잘 확인하고 사야 한다. 2) 유당불내증이 있어도 섭취가 가능하다앞서 말했듯이 아몬드 음료에는 실제 우유가 포함되어 있지.. 2024. 4. 26.
혈액 속 돌아다니는 혈전을 없애는 식품 7가지 (feat. 맑은 혈관을 위해) 혈액이 굳어지는 것 즉, 혈액 응고는 신체에 필요한 과정이다. 하지만 응고가 너무 지나치면 혈전(피떡)이 발생할 수 있다. 혈전이 형성되면 심장마비, 뇌졸중 발생 위험이 높아진다. 특히 선천적 심장병 등 특정 질환이 있는 사람들에게는 혈액을 희석시켜 응고를 막는 약이 필요하다. 이런 약품 외에 혈액을 묽게 해 혈전을 막는 데 좋은 천연 식품이 있다. 혈전 예방 식품 7가지를 알아본다. 1. 강황 강황은 오랫동안 카레 등 요리나 의료 목적을 위해 사용돼 왔다. 강황에 들어있는 커큐민이라는 성분은 염증을 퇴치하고, 혈액을 묽게 하며 항 응고 효과가 있다. 연구에 따르면, 매일 강황을 음식에 넣어 먹으면 혈액의 항 응고 상태를 유지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났다. 강황은 카레나 수프에 넣어 먹거나 뜨거운.. 2023. 11. 15.
주의!! 절대 날 것으로 먹으면 안되는 음식 12가지 1. 닭고기 닭고기는 전 세계인들이 가장 선호하는 육류라고 합니다. 우리나라에서도 치킨 애호가도 많고 전국에 치킨 프랜차이즈도 많이 분포하고 있습니다. 하지만 절대 생닭을 먹으면 안 된다고 합니다. 생닭에는 캠필로박터균과 살모넬라균 등 식중독 원인 균뿐만 아니라 많은 병원성 세균이 있기 때문에 조심해야 합니다. 최소 섭씨 165도 온도에서 조리하는 것을 권장합니다. 2. 팥 팥에는 렉틴(lectin)이라는 독성성분이 있습니다. 렉틴은 메스꺼움, 두통, 복통 등을 유발할 수 있습니다. 3. 붉은 강낭콩 붉은 강낭콩은 생으로 다섯 개만 먹어도 치명적일 수 있습니다. 물론 생으로 먹는 경우는 흔하지 않기 때문에 이것 때문에 목숨을 잃은 사람은 거의 없다고 합니다. 콩류에 든 독성분은 피토헤마글루티닌(PHA, .. 2023. 5. 11.
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