반응형 살균2 초밥 짝꿍 고추냉이, 매운 줄만 알았는데 숨겨진 엄청난 효능 회나 초밥과 같이 날것의 음식을 먹을 때 빠지지 않고 곁들여지는 ‘고추냉이’. ‘와사비’라는 이름으로 더욱 흔하게 불리는 고추냉이는 특유의 톡 쏘는 매운맛 때문에 호불호가 많이 갈리는 음식이기도 하다. 이렇게 자극적인 매운맛 뒤에는 탁월한 건강 효능이 숨겨져 있는데, 고추냉이가 우리 몸에 어떤 이점을 가져다주는지 알아보자. 1. 고추냉이, 살균·항염 작용 뛰어나…또 다른 효능은?고추냉이의 대표적인 효능 중 하나는 뛰어난 살균 작용이다. 고추냉이 특유의 톡 쏘는 매운맛을 내는 성분인 ‘시니그린(Sinigrin)’은 강력한 살균 작용을 통해 살모넬라균, 대장균 등의 부패균이 번식하지 못하도록 하기 때문에 식중독 예방에 도움을 줄 수 있다. 특히 회와 같이 금세 상하기 쉬운 음식을 먹을 때 고추냉이가 빠지지 .. 2024. 10. 18. 칫솔, 세균 없이 깨끗하게 관리하는 방법 (feat. 올바른 보관 방법) 올바른 칫솔질의 중요성은 많은 이들이 알고 있다. 그런데 올바른 칫솔질만큼 중요하지만, 많은 이들이 놓치는 하나가 있다. 바로 '칫솔을 올바르게 보관하는 방법'이다. 1. 칫솔을 올바르게 보관하는 방법칫솔을 사용한 후 올바르게 보관해야 칫솔에 세균이 번식하는 것을 예방할 수 있다. 세균 번식을 최소화하고 칫솔을 깨끗하게 유지하는 방법을 알아본다. 1) 흐르는 물에 깨끗이 씻기양치를 끝낸 후에는 칫솔을 흐르는 물에 깨끗이 씻어야 한다. 칫솔에 음식 찌꺼기나 치약이 남았는지 확인하고, 만약 남아 있다면 이를 꼼꼼하게 닦아준다. 2) 건조한 장소에 보관하기칫솔을 사용한 후에는 충분히 건조해야 한다. 젖은 상태는 세균이 번식하기 쉽기 때문이다. 따라서 습도가 높은 화장실에 보다는 통풍이 잘되는 다른 곳에 보관하.. 2024. 4. 30. 이전 1 다음 반응형
