반응형 밥상3 보리 비빔밥 먹었더니 혈관, 근육 및 노화에 변화 발생 (feat. 건강 밥상) 보리, 콩나물, 버섯, 달걀, 들기름, 채소, 단백질과 항산화 효과 뛰어나. 비빔밥은 단백질, 비타민 등 각종 영양소가 많아 건강식으로 꼽힌다. 각종 채소에 달걀, 들기름이 들어간 비빔밥은 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다. 보리밥을 넣으면 혈액-혈관 건강에 더욱 좋고 고기 살코기-달걀을 추가하면 근육에 좋은 단백질이 크게 늘어난다. 만들기도 어렵지 않아 건강식으로 자주 먹을 수 있다. 보리·비빔밥의 성분들에 대해 알아보자. 1. 보리의 효능 혈액-혈관 건강, 장 청소, 노폐물 배출, 보리의 베타글루칸 성분은 몸속에서 저분자 지방산으로 분해되어 간에서 만들어지는 콜레스테롤의 합성을 억제한다. 식이섬유가 풍부해 장 청소 효과는 물론 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다. 혈관병-비만 예방에 좋고 혈당 상승을 억제.. 2024. 4. 4. 내 나이를 지켜주는 건강한 밥상 (feat. 좋은 음식 추천) 1. 등 푸른 생선살, 꽁치 등 푸른 생선 중에서도 특히 꽁치는 불포화 지방산(EPA, DHA), 타우린이 많이 포함되어 있습니다. EPA는 지방간 이외에 심근 경색이나 고혈압에도 효능이 있습니다. 또한 DHA는 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 기능이 있습니다. 2. 닭 가슴살, 쇠고기/돼지고기 살코기 지방간에 고단백질 식사는 기본. 하지만 단백질을 너무 많이 또는 극단적으로 적게 섭취할 경우 지방간을 악화시킵니다. 3. 두부와 청국장 두부와 청국장은 양질의 단백질 음식일 뿐 아니라 소화도 잘되는 음식들입니다. 4. 식초 식초를 섭취하면 체내에서 에너지를 활발하게 태우게 되며 지방 축적을 억제합니다. 여기에 에너지 대사를 더욱 좋게 하려면 양질의 단백질도 섭취해야 합니다. 식초와 함께 단백질을 섭취하면 위장.. 2024. 3. 22. 질병 예방을 위해 한국인이 꼭 먹어야 할 건강밥상 (feat. 밥심) 1. 질병예방 위험성을 아무리 강조해도 지나치지 않은 질병. 우리나라 사망원인 1위의 암! 뇌졸중, 심장병, 실명 등 각종 합병증을 일으키며 인류의 새로운 재앙으로 떠오른 당뇨. 그리고 돌연사의 주범인 심장병까지. 그러나 이런 무서운 질환들도 올바른 식습관으로 예방할 수 있다. 1) 암 예방: 마늘 마늘의 강렬한 냄새는 바로 알리신 성분 때문. 이 성분은 강력한 살균작용을 할 뿐만 아니라 암예방에도 놀라운 효과가 있다. 특히 마늘은 소화기계통의 암에 그 효과가 더 크다고 한다. 마늘을 많이 먹는 사람은 위암 50%, 결장암 30%를 예방할 수 있었다고 한다. 마늘은 익혀서 먹어도 그 성분의 차이가 크지 않고, 자른 뒤 10분 정도 두었다가 요리하면 그렇지 않은 경우보다 항암예방에 더 효과가 크다는 연구결.. 2023. 10. 30. 이전 1 다음 반응형
